雪?「いえ とろろですが なにか♪」グルメ写真講座。

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    2017.05.31.wed.


    内朱の麺椀に
    真っ白なとろろ…「ぶっかけな季節♪
    つけ汁もいいけれど… 勢いがちょっとネ! 写真塾。

    ぶっかけうどん トップ写真a
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪

    レッスン内容→ とろろの白を… ふつうに「白く」撮る♪
    01)赤について→ 麺椀の赤… お料理が引き立つ意外な効果!
    02)補正ワザ→ 露出補正をマナぶ… 「白」をきちんと爽やかに♪
    03)おまけ→ 過去記事からも… ちょっとお勉強♪

     

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    おウチでひも解こう…
    ノリック 写真用語辞典 小

     

     

     
    一例)こんなカンジです…
    アイレベル:カメラポジションのひとつ… 普通 立った姿勢のほぼ顔の高さの位置にカメラを構えるなら ポジションはアイレベル…
    アウトフォーカス・ボケ:意図的に背景をボカして撮る手法など… レンズがズームなら望遠側にリングを回しピントは手前の被写体に合わせる 背景はボケやすくなる… さらに被写体に寄ればボケの効果は大きい…
    *作例)こちらから→
    用語辞典 ボケ効果コンデジ
     

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     総集編 保存版01 2012年のリスト → こちら お目当てのお料理を探そう♪ 
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    お写真講座00

    「 日記のようなもの 
     

    2017.05.18.thu.
    *一匹のハチ… 庭の花に 水をやろうと思って じょうろをのぞいたら… 溜まった 水へ落ちた 一匹のハチが溺れかけていた… む これは大変! じょうろを 逆さに振って 水ごと庭へぶちまけ ひとまず救出♪ ほっ… あらためて 水を汲もうと 戻りかけたなら… なにやら 後ろで 羽ばたく音が… 振り返れば やや 小ぶりの キレイな鳥が 先のぶちまけた 水へめがけて着地… ほぉ わずかな 水の溜まりなのに 需要があるんダ♪ なら というコトで… とりあえず 素焼きの鉢カバーを見つけて 水を張り 日陰の辺りに置いてみた♪ ん… まてよ ハチさんは あれからどうしたのかナ… まさか 小鳥がくわえていったのではあるまいナ! ふむ もぉー。
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    2017.05.15.mon.
    *オシャレ… ときたま すれ違う方のなかに カーディガンや長袖のシャツを 腰に巻いたり 肩に背負っていたりするヒトがいる♪ この季節 なにやら 颯爽として オシャレに見えるので… オレもと思い 姿見に映すけど 全然サマにならない… なにか 間違えた感が全身にみなぎっており 一度もヒトさまの前での 披露におよんだコトがありません! む… ま いっか♪
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    2017.05.13.sat.
    *お風呂… 風呂場が なにやら キャーキャー 騒々しい♪ どうやら ジブンが 蓋だけして スイッチは忘れていたらしい… ま 今日の係が オレじゃなくて ほっ♪ おまけに 真冬でなくても 良かったナ… ぷっ!
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    2017.05.11.thu.
    *シンデレラ… 録画の シンデレラを みんなで見ていたら… 低学年の女児が 舞踏会をまねて「ワタシきれい?」と こちらに視線♪ うっかり「うん」と答えたら… なんと いきなり「ジジはネズミをやってネ」の展開に… 思わず「そっちかヨ!」… オトナ気なかったでしょうか♪ ぷっ。
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    お写真講座01
     

    「 ぶっかけのとろろです♪ 
     

    面倒くさいので
    つゆをぶっかけてから食す… 爽快♪


    ぶっかけうどん 作例写真a
    なんだかすでに とろろの山にはテカりがキテますネ…
     

    たっぷりの
    とろろでしたので…

    どんぶりの底までのぞき込む勢いで
    かなり高いアングルから♪

     

    こちらは
    やや低いアングルから…


    ぶっかけうどん 作例写真c
    テカりは気持ち強まりましたが とろろの面積がやや少なく見えてきました…
     

    いつもは
    アングルを下げ…
    盛りの高さを強調してきましたが
    とろろの面積が減ってきてしまいました!

     

    それでは
    とろろの面積を見比べましょう…

    比較写真)→

    ぶっかけうどん 比較写真a
    盛りの高さを求めても意味がありませんので とろろのボリュームに集中します…
     
     

    高いアングルからの方が
    わずかにですが とろろの面積が広く見えました…
    ぶっかけで とろろですから
    迷わず 右のショットの採用ですネ♪

     

    では
    簡単な作例を…

    作例写真)→

    ぶっかけうどん サブトップ写真a
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    真っ白なとろろに
    細ネギとオクラの緑が映えました!

    麺椀の朱が かなり効いていますネ…
    内朱の椀によって とろろが生かされました♪

    おしゃれなボウルで
    いただくおうどんも良いものですが… 

    思わぬトコロで 日本の
    器の良さを 認識させていただきました! 

     

    ちょっとおまけです…
    内側が朱塗りの重も参考までに♪

    作例写真)→

    うなとろ重 サブトップ写真b
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪

    こちらは うなとろ重です…
    やはり 重の内側が朱に塗られていましたネ♪

     

    次のコーナーでは
     

    真っ白なとろろに
    隠された落とし穴について…
    いったいどんなおハナシになるのかナ♪



    (次のステップへ…)

     

    ******
     

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    お写真講座02
     

    「 オートの勘違い… 
     

    とろろをアップにしたまま
    露出をカメラのオートにまかせると…


    ぶっかけうどん 作例写真d
    白に反応して カメラは明るすぎると勘違いするコトがあります…
     

    フレームいっぱいに
    とろろの白をおさめると カメラの
    オートが明るさに反応し 露出を押さえて
    暗めに撮影してしまうコトがあります♪

     

    では露出の
    補正をプラス側にかけてみます…


    ぶっかけうどん 作例写真e
    やや明るめにとろろが表現されました…
     

    カメラへの指示は
    +0.5ほど明るく撮りなさい! でした…
    とろろの白が補正の結果 やや明るめに♪

     

    ではとろろの
    明るさの変化を見比べてみます…

    比較写真)→

    ぶっかけうどん 比較写真b
    やはり ネギとテカりの効果は威力を発揮しましたネ♪
     

    白いモノを
    当たり前のように「白く」撮るためには
    カメラのオートにプラスの補正をかけて
    調整をする必要があるコトをマナびましたネ♪

    顕著な例として 晴天の日の
    冬の雪景色の写真が 思いのほか暗く
    なってしまった経験はありませんでしたか♪

    それと 上記に示した補正の
    数値はひとつの目安と考えましょう♪
    ときには +2ほどの補正が必要となるケースも!

     

    では
    いつものように…

    本番写真)→

    ぶっかけうどん トップ写真a
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    上記のような作例では とろろが
    さほど構図の多くを占めておりませんので…

    白を適切に表現するための

    補正の必要は あまりないかも知れません♪

    むしろ 先の項で示した
    ヨコ位置の「簡単な作例」での方が
    とろろがアップでとらえられていますので
    補正の必要は かなり高い確率で!

     

    露出補正についての
    ワンポイントアドバイスを 下に示しておきました…
    どうぞ ご覧ください♪


    ******


    白いモノが
    なんだか暗く写ってしまったりで
    とても残念な思いをしたあなたに… プッ♪


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     露出補正を探る! 特集→|白いモノが暗く写ってしまったなら!
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    *露出補正♪ をかけて白いモノを白く!… 真っ白なクロスが敷かれたテーブルや 大切な白のプレートが なんだか暗く写ってしまい とても残念な思いをしたあなたに…

    ぶっかけとろろうどん 白く撮るために


    ******

     

    ジツは この「ぶっかけ…」
    記事の内容を「露出補正」としてではなく「赤の効果」について
    述べてみようと 当初は計画していたのです♪

     

    こちらは 今回の作例ですが 前々回の
    記事「ピンクペッパーの誘惑…」と並べて掲示してみます♪


    ぶっかけうどん 総集編用写真a
    白いとろろと緑の薬味のほかに 器に塗られた赤によって画面は構成されています…

     

    こちらの作例は
    「ピンクペッパーの誘惑…」の本番写真です…

    本番写真)→

    カプレーゼ トップ写真a
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    麺椀に塗られた朱と ピンクペッパーの
    赤の持つ効果について語ろうと思っていました…

    でも あまりに
    記事が長くなりすぎたので 面倒くさくなって
    二つに分けて 語らせていただきました♪
    ぷっ…

     

    では フードフォトには欠かせぬ
    大切な「赤」を並べて配置しておきましょう…

    比較写真)→

    ぶっかけうどん トップ比較写真a
    麺椀に塗られた朱 散らされたピンクペッパーの赤…
     

    次のコーナーでは

    過去記事から 明るめに撮るための
    ちょい技「さよなら失敗写真…」を選んでみました♪


     

    (次のステップへ…)

     

    ************
     

    お写真講座03

    「 過去記事から♪  

    参考になるかも
    知れません… リンクはこちらから♪

     


    オート露出の悲劇… なんで いつも暗くなるの?
    ジブン流…「白いお皿を フツーに 明るく撮ろッ♪
    コレならキレイに撮れる グルメ写真術。


    かなりピンボケ 露出補正で きれいに撮る

    レッスン内容 → 白いものでも 明るくキレイに撮れる!
    01)暗く写る… 失敗のなぜ?
    02)露出補正メニューの威力!
    03)白では もぉ〜二度と 失敗しない♪

     


    では きりがありません
    これ位にして またの更新でお会いしましょう!



    (終)
     

    ******
     

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    お写真講座04
     


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    2017.03.09.thu./香港Kawaii雑記帖
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      ■記事名:見ているだけで胸きゅん! 部屋が優しい空間へ
      春が来たんだなと思わず顔がほころぶブーケ…

      marieくん チューリップ作品
      やや黄色味を施し 緑系の色味を深めました 赤系の花が際立つように…
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    akkoさんから…
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    2017.01.24.tue./彩り屋さん
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      ■記事名:芽キャベツとポッタルガのスパゲティ
      芽キャベツとパスタにふさわしい 薄くてかっこいい器です♪

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      マド側をやや明るく わずかに全体をソフトフォーカス♪
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