一瞬で魅せる「キレイサラダ♪」グルメ写真講座。

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    2017.04.25.wed.


    葉っぱなんて
    もぉ 言わせない「一瞬で魅せるサラダ♪
    透けテク気分でレタスに光… グルメ写真講座。

    キレイサラダ トップ写真b
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪

    レッスン内容→ 強めの光を意識する… レタスが透けるほど♪
    01)まずは→ アングルを下げる… サラダに山を描く!
    02)魅せワザ→ 器をグイグイ日射しへ寄せる… 透けテク気分♪
    03)おまけ→ 過去記事からも… ちょっとお勉強♪

     

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    一例)こんなカンジです…
    アイレベル:カメラポジションのひとつ… 普通 立った姿勢のほぼ顔の高さの位置にカメラを構えるなら ポジションはアイレベル…
    アウトフォーカス・ボケ:意図的に背景をボカして撮る手法など… レンズがズームなら望遠側にリングを回しピントは手前の被写体に合わせる 背景はボケやすくなる… さらに被写体に寄ればボケの効果は大きい…
    *作例)こちらから→
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    お写真講座00

    「 日記のようなもの 
     

    2017.04.30.sun.
    *とかげ… こぼれたタネから 花を咲かせている ノースポール♪ たぶん 咲き終えた 鉢植えの土を 庭の隅で枝を広げるシマトネリコの足下に 面倒くさいので 撒き散らしておいたモノ… 玄関まわりの 鉢植えの ビオラに水をやるついでに いつもそちらにもお裾分け♪ 今朝も何気に じょうろを持って庭の片隅へ… おっと そこには わりと大き目のとかげが 日溜まりのなかで くつろぎの真っ最中♪ もう 亡くなってしまったが 元気なコロの 黒柴のころたんくんが見つければ きっと 追い回して 遊んだに違いない! ま オレはといえば いつも とかげの味方にまわり 捕らえられないように ころたんくんの存在を 事前に知らせたりもして いわば 旧友の仲… 懐かしかったので 挨拶がわりにちょっとだけ水を♪ ぷっ…
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    2017.04.28.fri.
    *うなじ… TVを見ていたら… 女子に 話題のファッションというコトで イマドキのシャツが紹介されていた… うなじのあたりが 広めに開いており 場合によっては 背中が覗けてしまいそう… ちまたでは きちんと「スキ襟」とかの 名称もついているようなので なにかの間違えで 広がってしまったワケでもないらしい… と思っていたら 正しくは「ヌキ襟」だそうで ググっても出てこないハズ! あちゃ♪ なんだか だらしなく見えるので 着せ直したくもなるけれど 変なオジさんと間違われて 通報されぬよう気をつけなきゃナ♪ ぷっ!
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    2017.04.26.wed.
    *彼女の場合… オモシロすぎて 不謹慎だが ひっくり返りそうな記事を 以前 ネットで見かけた うろ覚えなので 出典も分からずに失礼… 始まりは 共に暮らした 彼の浮気… 部屋を後にする前に 彼女は ささやかにせよ ネットで 懲らしめのアイディアをつのるコトに… 寄せられた投稿は たぶん こんなモノだった♪ 記憶違いがあったら失礼…「TVをつけたら爆音が出るように ボリュームを最大にセットしてから部屋を去る…」ユーモアにあふれたアイディアは 他にいくつも… ま ヒトゴトのように 笑ってばかりもいられぬワケで… ぷっ♪
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    2017.04.25.tue.
    *ワンポイントアドバイス… 今回の「サラダ」の記事のように 強い日射しを求めて マド辺に寄せた場所で 撮影が行われると… AUTO撮影の場合 結果が暗くなってしまうといった ちょっと残念な ケースも考えられます! 理由として カメラが 明るい光に 過剰な反応を示し 光を押さえてしまった 結果とも考えられます… 対応には 露出の補正を「+」に設定し「明る目に撮影しなさい!」という指示を 与えれば良いでしょう♪「+」の目安は +0.5 / +1 / +1.5 といった具合に 数段階おさえれば十分! また レフ板を用い 落ちる強い影や 暗く見える部分には 反射による光を返して 明るく補ってあげると良いものです♪
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    お写真講座01
     

    「 サラダで魅せテク♪ 
     

    アボカドや甘エビが
    盛られた美味しそうなサラダです…


    サラダ 作例a
    この角度からは盛りつけの高さが分かりませんが 頂の中央には甘エビが…
     

    落ち着いたトーンのボウルに
    たっぷり目の盛りつけとなりました…
    明るめのレタスや甘エビは引き立ちましたが
    結果… 重く映らぬような配慮が必要かも♪

     

    寄るコトにより
    得られる効果を確認します…


    サラダ 作例b
    劇的な変化を期待しましたが このアングルからの寄りではちょっと…
     

    寄りのねらいのひとつに
    器の持つ ややオモなイメージを
    フレーミングの加減によっては ある意味
    軽減できるのかナ? といった期待もありました♪

     

    次に いつも通りですが
    アングルを下げてみました…


    サラダ 作例c
    レタスの先端が ボウルの縁にかかりました…
     

    劇的な変化を
    望むのは 早急すぎましたネ♪
    とりあえずは アングルからサラダの山に
    高さを見いだすコトに…

     

    比較写真では
    作業の流れを見比べておきましょう…

    比較写真)→

    サラダ 比較写真a
    クローズアップでのムダな動きはありましたが サラダには山がわずかにですが描けました♪
     
     

    では
    簡単な作例を…

    作例写真)→

    サラダ 簡単な作例a
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    わずかに
    サラダの山は描けましたが…

    サラダの持つ爽やかな
    シャキシャキ感を もう少しと願いました♪

    アボカドやトマトが
    隠れずにいてさえくれれば… 

    さらに もう少しアングルを下げ
    象徴的な見え方から得られるものを探します♪ 

     

    マドからの
    光も確認しておきましょう…

    図解)→

    図解 マドからの光 斜め
    マドに正対するだけではなく 図のようにカラダを入れ替えるコトも…
     


    図のように
    場合によっては マドへ
    向けていたカラダを 入れ替えるコトも大切です…

    マドからの逆光が 斜めからの
    光へと変化して 表現はまたひとつ違うものに♪

     

    次のコーナーでは
     

    サラダに
    もう少し軽やかさと透明感を求めます♪
    限界はあるかも知れませんが できるトコロまで!



    (次のステップへ…)

     

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    お写真講座02
     

    「 アングルを再考♪ 
     

    先ほどよりも
    さらにアングルを下げてみます…


    サラダ 作例e
    器の縁に隠れるコトなく アボカドもトマトもきちんと見えています…
     

    サラダの山が描けたコトにより
    表現はさらに象徴的なモノになりました♪
    器をこのまま光の方向へ寄せてみます…

     

    器とマドの
    距離の関係を確認しておきましょう…

    図解)→

    図解 窓移動b
    上の図ではテーブル毎お料理が 上側のマドへ向けて寄せられました…
     


    必要に応じ
    お料理を光の方向へ寄せ
    光の量のコントロールもできるのです…

    今回は光を 甘エビやレタスへ向けて
    右後方から強めに当ててみたかったのです♪

     

    どうですか?
    右側のレタスに変化は表れましたか…


    サラダ 作例f
    分かりにくいかも知れません 手前側のレタスと右ヨコのレタスの色合いを見比べて…
     

    わずかにですが
    右側のレタスに変化が表れています…
    器を光の方向へ向けて移動した結果によるものでしょう♪

     

    では分かり易く
    表情の変化を見比べてみます…

    比較写真)→

    レタス 比較写真b
    左の作例は本記事の一番最初に掲示されていたものです 右側ではレタスにメリハリが♪
     

    では
    いつものように…

    本番写真)→

    キレイサラダ トップ写真b
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    タテ位置のトリミングにより
    ボウルの左右が切り落とされました…

    結果… 構図は明るさへと向けて
    シフトされ 爽やかさを少しは補えたかも♪

    もうひとつ
    右後方からの光の意識によって
    甘エビや右に置かれたレタスにはやや透け感が…
    極端な変化を期待するのではなく やや的な効果の積み重ねが大切♪

    何かを強調すると 必ず何処かに
    デメリットは生じるモノで… カメラ側が
    もし暗くなるようであれば レフ板をお忘れなく♪

     

    まだまだ 皆さまとの
    お別れが 淋しいので もうひとつ…

     

    これは 先ほどの本番写真ですが
    イメージの違うバージョンも用意してみました♪


    サラダ トップ写真 総集編用
    構図をボウルが真横に過るのに抵抗がありましたので やや斜めのレイアウトです…
     

    こちらでは
    ボウルを水平にレイアウトしました…

    本番写真)→

    サラダ トップ作例b
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    ボウルを水平のまま
    タテ位置の構図で強引にトリミング…

    ボウルのラインの
    過りが気にならぬよう ややクローズアップ♪

    サラダの全体像が
    つかめなくなりましたが
    数葉の写真でサラダを紹介するのなら
    説明的なシーンは他にまかせても良いのでは!

     

    では分かり易く
    それぞれのシーンの違いを見比べてみましょう…

    比較写真)→

    サラダ トップ作例 比較
    それぞれ好みに応じて使い分ければよいのかも知れません♪
     

    次のコーナーでは

    先ほども少し触れましたが…
    レフ板について 一緒に考えてみましょう♪


     

    (次のステップへ…)

     

     

    ************
     

    お写真講座03

    「 過去記事から♪  

    参考になるかも
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    <増補強化版>
    マドからの光 たっぷり…
    ソーセージに 浴びせましょう!
    今回は「アチチのプリプリを テカらせル♪
    こんな風にして 光のなかで遊ぶ! 初歩のグルメ写真
    初期の頃の企画に追加と修正を加え<改訂版>として再編集させていただきました♪

    かなりピンボケ ソーセージの撮り方
    作例はストロボ光にての撮影ですが 窓から射し込む光を再現しています♪…
    レッスン内容→ マドからの光で♪ ソーセージをテカらせる…
    01)まずは→ 今イチ テカりが弱い… そんなトキはこんなふうに!
    02)ほっ…→ やれば テカるんダ! アングルやらポジションで…
    03)おまけ→ ノリックの気になるフォトグラフ♪ おトモダチ紹介


    なかほどまで 根気よくお読み
    ください レフ板にての記述がございます♪

    では きりがありません
    これ位にして またの更新に乞うご期待!



    (終)
     

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    2017.03.09.thu./香港Kawaii雑記帖
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    コメント
    サラダのレタスの先端の位置がアングルで変わっていくのが理科の実験みたいで楽しかったです。

    アングルによって真ん中の盛りの高さが出たり出なかったり、目の見え方とレンズを通した物の見え方の違いがあるからカメラってホント難しい、でもそこが楽しい!

    そうめんの帯、笑っちゃいましたよ。プププ〜
    わかるわかる。(^O^)
    • marie
    • 2017/04/26 3:12 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    marieクン
    おはようさん ノリックです♪

    おつかれサマです
    毎日忙しそうですネ 大丈夫ですか…
    キャパは 超えていませんか!

    >理科の実験みたいで…

    言われてみれば
    なんだか その通りで 確かに納得ですネ!

    このサラダは
    ちなみに お寿司やさんの サラダで
    古いフォルダの整理中に たまたま目にしたモノです♪

    あまりに
    日がたちすぎていて 当時の撮影中の
    会話も覚えておらず

    フォルダには
    カリフォルニアサラダとだけ 記されていました…

    >そうめんの帯、笑っちゃいましたよ…

    帯には
    毎回まいりますネ♪

    こんな
    日常の 覚え書きのようなメモが
    ミナさまに 伝わるのかどうかも分からず 勝手に
    記しているワケですが…

    同じような
    経験をされているヒトが いるのだなと あらためて知ると
    こちらも けっこう ぷっ♪
    といった トコロです…

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
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