雑穀米カレー「らくちんテカり技♪」グルメ写真塾。

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    2017.04.06.thu.
    グルメ撮りのコツ→総集編!!
    ジェラート

     


    雑穀米カレー♪
    メリハリで魅せる「らくちんテカり技!
    時には器もテカらせル これもアリ… お写真講座。


    器で探すテカり技top

    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
    レッスン内容→ 時には器から… お料理のテカりをマナぶんダ♪
    01)まずは→ 見分けにくいお料理のテカりも 器でならカンタン!
    02)魅せワザ→ お料理がテカらない… なら逆に器をテカらせル♪
    03)おまけ→ 過去記事からも… ちょっとお勉強♪

     

    ******

     

    おウチでひも解こう…
    ノリック 写真用語辞典 小

     

     

     
    一例)こんなカンジです…
    アイレベル:カメラポジションのひとつ… 普通 立った姿勢のほぼ顔の高さの位置にカメラを構えるなら ポジションはアイレベル…
    アウトフォーカス・ボケ:意図的に背景をボカして撮る手法など… レンズがズームなら望遠側にリングを回しピントは手前の被写体に合わせる 背景はボケやすくなる… さらに被写体に寄ればボケの効果は大きい…
    *作例)こちらから→
    用語辞典 ボケ効果コンデジ
     

     

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    ノリックの
    お写真講座の総集編リスト!!

    過去記事をひもとくなら こちらのインデックスが便利♪

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    かなりピンボケ ズワイ握り 総集編 保存版05
     最新版 現在のリスト → こちら
     ズワイの握り 他… 
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    かなりピンボケ ジェラートの写真 総集編 保存版04
     2015年前半のリスト → こちら
     牛刺し 根こんぶ 鶏スキ ズコットケーキ 海老かつ 他…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ 紅茶の写真 総集編 保存版03b
     2014年後半のリスト → こちら
     焼きサンマ ぜんざい 海老の握り タルト 冷製パスタ 他… 
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ タルトの写真 総集編 保存版03a
     2014年前半のリスト → こちら
     ラージャン麺 海老玉丼 蒸し野菜 コーンポタージュ カナッペ 他… 
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ ソーセージの写真 総集編 保存版02
     2013年のリスト → こちら
     赤唐辛子 ソーセージ ズワイの握り 他… 
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     総集編 保存版01 2012年のリスト → こちら お目当てのお料理を探そう♪ 
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    お写真講座00

    「 日記のようなもの 
     

    2017.04.10.mon.
    *手遅れ… ちょっとした備忘なら メールにしたためジブンに送る… 長ったらしいアドレスも 先頭の一文字だけで 後は補完されるので便利♪ つい先日 出先で困り ググったギャル語の「かまちょ」も あとからゆっくり読もうと メールを利用… 何時だったか シゴト先の女性の方と 緊急用にメールを交換したコトがある… アドレスの先頭が偶然かぶり なにかのおりには 宛先欄にこの方が出る♪ これが 間違いのもと! 嘘のようなハナシだが 先の「かまちょ」が ジブンにではなく この方に送られた… あぅ! あわてて事情を説明 コトなきを得たが いまだに 信じていただけたかどうかは 分からない… たぶん ムリ プッ♪ 今では 怖いので アドレスを二文字まで 入れていル…
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    2017.04.08.sat.
    *ぽっかりと大きな穴が… 風に舞い 迷ったあげくに 我が家の庭先に 数枚の花びらが 届くコトがある! カタチからして コレは桜‥ この樹は 数軒おいた先の 角を曲がった向こうで 枝を広げてた‥ 今はもう 亡くなってしまったが 愛犬ころたんくんの 数少ない 散歩コースの 目印に咲く花のひとつ‥ 毎年 春になれば 黒毛のころたんくんの 鼻先や背中に くるくる軌跡を残し 花びらを散し 微笑ましい 一コマを刻んでくれた‥ 今年から 我が家には この花びらは もう届かない‥ 訳あって 根元には 読み切れぬほどの年輪と 大きな切り口を残し そして そのまま逝った‥ 永きにわたり ふぅ… おつかれと 独り言… 人々にも笑顔をありがとう‥ 景色にも ココロにも ぽっかり大きな穴が空いて‥
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    2017.04.05.wed.
    *コレ… 呼び名が浮かばない! 先日 スポーツショップのお姉さん相手に コレが欲しくて 長々といらぬ説明を余儀なくされた… サッカーのピッチの ライン際に置かれ ときおりほおり投げられるヤツだ… コレをいつも手元に置いて お茶なんぞを詰めたら どんなかなと思ったのが コトの始まり… オレは尿酸値が高いから かかりつけの医師に 水をたくさん飲めと言われてル♪
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    2017.04.03.mon.
    *季節の贈りモノ… メガネを外し 瞳を凝らすと そこには こぼれたタネからの発芽… みじんやゴミはふるいで取り除くけど 天日干しまではしないで 古土を利用する… ビオラの鉢のすき間にのぞいて見えたのは ノースポールの双葉… 季節よりの 思わぬ贈りモノ♪ あたりでは ソメイヨシノのほころびも話題になって 水もそろそろぬるむコロ…
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    2017.04.01.sat.
    *ぶつかってばかり… キッチンから こぼさぬようにと 足下に気を配り たどり着いた部屋の入り口で ドアに肘をぶつけて コーヒーをこぼしてル! 以前のように 同時にいくつもの 気が回らない… ついさっき 手を洗い終え 水を切る手の甲を いやというほどに蛇口にぶつけたばかり! こちらは 単なる不注意で… ん なにか? はいはい 認めます トシですが♪…
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    過去ログはこちら
     

     

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    お写真講座01
     

    「 テカりを探せ♪ 
     

    ちょっと見からは
    テカりの判断がつけにくい…


    らくちんテカりa
    取り分けられたお料理は どれもがテカりを確認しにくいモノばかり…
     

    参考にする程度なら
    光が当たる器の反射から
    お料理のテカり具合がマナべるかも…
    ならと言うコトで♪

     

    では 器に入る
    光の反射を探してみよう♪


    器のテカりb
    カメラアングルを下げた角度からは 器のカーブに光の反射がやや生じています…
     

    お料理からでは
    見分けにくいテカりでも
    器からならその具合がよく分かります♪

     

    比較写真では
    それぞれの違いを 確認しておきましょう…

    比較写真)→

    器のテカり 比較写真b
    カメラアングルやポジションから 器に入る反射の位置を探しましょう♪
     
     

    では
    簡単な作例を…

    作例写真)→

    器のテカり 作例a
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    お料理での見分けが
    困難でも 器でならテカりは明瞭です…

    では 考え方に柔軟性を♪

    なら お料理ではなくて
    器をテカらせてはどうでしょう… ぷっ♪ 

    ビールに例えるなら シズルの効果は
    水滴の並ぶグラスの方に現れているのですよネ! 

     

    マドからの
    光も確認しておきましょう…

    図解)→

    図解 マドからの光 斜め
    マドに正対するだけではなく 図のようにカラダを入れ替えるコトも…
     


    図のように
    場合によっては マドへ
    向けていたカラダを 入れ替えるコトも大切です…

    マドから 受ける逆光が
    斜めからの光に変化して 表現は柔らかに♪

     

    次のコーナーでは
     

    確認のしやすい
    陶器でのテカりにも 注目してみましょう♪
    お料理は「雑穀米カレー」です…



    (次のステップへ…)

     

    ******
     

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    お写真講座02
     

    「 雑穀米カレーです! 
     

    カレーは…
    陶器の器に盛られています♪


    器のテカリc
    雑穀米では なんだかテカりも良く分かりません…
     

    カレーが盛られた
    陶器の左に テカりの予感が現れています♪
    もう少しアングルを下げてみます…

     

    どうですか?
    先の例に比べテカりに変化は現れましたか…


    器のテカリd
    お料理の方には あまり変化は見られませんが…
     

    確かに…
    器には変化が現れましたネ♪
    どうでしょうか 構図全体として見るのなら
    メリハリがついているように思えます…

     

    では分かり易く
    表情の変化を見比べてみます…

    比較写真)→

    器のテカり 比較b
    写真が なんだかイキイキとしてきたような気もします♪
     

    では
    いつものように…

    本番写真)→

    器で探すテカり技top
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    雑穀米やカレーに入る
    テカりの効果が分かりにくくても…

    器へ入った光の反射には
    あきらかに 効果が現れています♪

    こんなふうに
    器にテカりが入るだけで 雑穀米の
    カレーにも メリハリがついてしまうなら
    なんだか「らくちん技」でも 全然かまわない♪

    でも 注意がひとつ
    テカりが「面のように」広めに入るコトが大切で
    形状が「点」にならぬように気をつけたい…

    カーテン越しの 曇りの
    日に得られる テカりがナチュラルかとも!  

    直射光の太陽…
    室内灯や電気スタンドなどでは
    点として映り込みやすいので 要注意です!

     

    ジツは 皆さまとの
    お別れが まだ 淋しいので…

     

    これは 先ほどの本番写真ですが
    フレーミングの違うバージョンも用意してみました♪


    雑穀米のカレー topサブ写真
    意図的に下側のスペースに空きをもたせましたが 普通のバージョンも…
     

    では
    もう一度 別バージョンで本番を…

    本番写真)→

    雑穀米のカレー top上空きバージョン
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    光の入る方向へ 無難に
    広めのスペースを持たせました♪

    当初の本番写真では 逆に
    シャドウ側を広くとっていたのです…

    デザイン的に
    光の入る方向への誘導なら
    読者の期待感もアオりやすく思えます…
    逆なら 表現は意外性のあるものに♪

     

    では分かり易く
    それぞれのシーンの変化を見比べておきましょう…

    比較写真)→

    雑穀米カレー トップ写真比較
    それぞれ目的に応じて使い分ければよいのかも知れません♪
     

    次のコーナーでは

    「面」となるテカり「ディフューズ」を…
    強化版「電気スタンドでの撮影」について♪


     

    (次のステップへ…)

     

     

    ************
     

    お写真講座03

    「 過去記事から♪  

    参考になるかも
    知れません… リンクはこちらから♪


     


    <増補強化版>
    電気スタンドでも 撮れるんダ!…
    今回は「ティッシュでディフューズ♪
    こんな風にして 光のなかで遊ぶ! 初歩のグルメ写真


    かなりピンボケ 夜でもカンタンお料理写真
    作例は室内灯+電気スタンドにての撮影です 窓から射し込む光を再現しました♪
    レッスン内容→ 暗くなっても 撮れるんダ♪ 電気スタンドで!…
    01)まずは→ 電気スタンドでざっくり撮ろう! 影がきつすぎ!
    02)手探りで→ ティッシュでデュフューズ! 影を柔らかく…

    03)さらに→ レフ板で柔らかく♪… シャドウ側を明るくネ♪
    04)実践編→ あり? 外が暗くなっちゃった! 室内灯を点けて…

    05)おまけ→ ノリックの気になるフォトグラフ♪ おトモダチ紹介
     


    お楽しみいただけましたか…
    きりがないので これくらいにして♪



    (終)
     

    ******
     

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    お料理と
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    お写真講座04
     


    気になる
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    ノリックお気に入りの ステキなフォトグラフ♪


    かなりピンボケ おトモダチ紹介
    順次 仲間たちの気になる作品ををこちらで紹介させていただきます♪
     


    Kowloon Style Blog - 香港Kawaii雑記帖

    写真とビンテージ食器が大スキ♪

    marieくんバナー ヒヤシンス 大

    marieクンから…
    こんなステキな フォトグラフをお借りできました♪
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    2017.03.09.thu./香港Kawaii雑記帖
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      ■記事名:見ているだけで胸きゅん! 部屋が優しい空間へ
      春が来たんだなと思わず顔がほころぶブーケ…

      marieくん チューリップ作品
      やや黄色味を施し 緑系の色味を深めました 赤系の花が際立つように…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     


    彩り屋さん

    akoakkoさんは写真のウデをメキメキ上げている…

    akkoちゃん バナー

    akkoさんから…
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    2017.01.24.tue./彩り屋さん
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:芽キャベツとポッタルガのスパゲティ
      芽キャベツとパスタにふさわしい 薄くてかっこいい器です♪

      akkoちゃん pasta
      マド側をやや明るく わずかに全体をソフトフォーカス♪
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    花ヲツマミニ
    家飲みツマミに情熱を傾けるほ助さんが綴るブログ… 必見

    hsk_bnr_soba

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    2017.03.06.mon./花ヲツマミニ
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:かしわ飯の助弁
      窓からベランダを眺めつつ頂くお弁当 それもまた嬉し…

      hosuke sukeben_b
      画面をよぎる何本もの直線によって描かれた見事な構図♪ さすが…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     


    とるてぃ〜あ☆

    笑顔が絶えないやちゃmaruクン♪ 

    yachamaruくん バナー

    やちゃmaruさんから…
    こんなステキな フォトグラフをお借りできました♪
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    2017.02.24.fri./とるてぃ〜あ☆
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:白玉粉だけで簡単に作る 白玉肉団子♪〜
      蕪をたっぷり煮込み もちもちの肉団子と一緒に♪ 温ったかスープ…

      あったかスープ
      完成度の高いお料理写真でした♪ ほんのわずかに温か味を…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     

    過去の
    フォトグラフを追いかけてみる♪


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    02→2015年春夏号 → 最新版過去ログを見る 2015年03月〜…

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    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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    コメント
    ノリック師匠〜こんにちは♪
    やちゃ様家から、飛んで来てくださったのですね(^^
    うふふ、有難うです(^^
    今日は少し遠くまで、と言っても徒歩で片道10分ですが(^^
    ぶらぶらと桜を見ながら買い物に行ってきました。
    こっちももう8分かなぁ、咲いていてびっくりしましたよ。
    気持ちが良かったです(^^
    桜を愛でながら散歩、良い季節です。

    しずる感♪
    こんなふうに自分の思うことを、感じることを1枚の写真で表現できるって素敵ですね♪
    余裕のない私、少しでもお近づきになるようイメージしながら撮影してっみようと改めて思いました。
    有難うございます(^^

    ノリック師匠節に今日はにんまりホッコリさせてもらいました(^^
    ノリック節健在ですね(笑)
    笑顔をありがとう(^^
    感謝です。
    • misya
    • 2017/04/06 7:08 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    misyaクン
    おはようさん!

    やちゃmaru家が
    やけに 賑やかだったから
    ちょっと のぞいてみたら misyaクンだった♪

    >ぶらぶらと桜を見ながら買い物に行ってきました…

    こちらも
    同様に 桜が咲き乱れています
    週末には 天気が崩れそうなので
    オレも どっかで 行っておかなくちゃナ♪

    そうそう
    それと 勝手にですが
    新しく 記事をあげてしまったので
    misyaクンのコメントを
    こちらに 移動させてもらいました!
    すんません…

    >自分の思うことを、感じることを1枚の写真で…

    オレも同じ
    misyaクンを訪れる度に 感じているコトですヨ!

    曇りのない
    白のシンプルなプレートに
    パスタの山が丁寧に作られていたり
    スープが注がれていたり
    あれは ほんと 絵になりますよネ♪

    >にんまりホッコリさせてもらいました(^^

    ぷっ…
    昭和テイストに
    思わず ノセラレてしまいましたネ♪

    じゃ

    そうそう
    ネコどのにも よろしく。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    ノリック先生が以前照かりをとらえた時点でそのフードフォトは6−7割がた成功したといってもいい

    とおっしゃっていた事を思い出しつつ眺めてましたよ。

    ノリック先生はコピーの天才でもありますネ
    そのキャッチーなコピーを真似っこまんじゅうさせてください。

    (^O^)V
    • marie
    • 2017/04/06 7:10 PM
    またもやすみません。

    ブログ村からのお知らせでバナーの張替えをしないとクリックが反映されない旨、来ています。
    反映されないので張り替えてくださいネ。(^^)

    • marie
    • 2017/04/06 7:16 PM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    marieクン
    おはようさん♪

    今朝 こちらは
    昨夜からの雨が 小降りですが やまずに残り
    桜の花の様子が 心配…

    >そのフードフォトは
    >6−7割がた成功したといってもいい…

    ぷっ
    すんません 若気のいたりで
    エラそうに コメントしてしまったようで…


    若気というほどの ”若” ではないのですが
    ハズいですネ…

    >天才でもありますネ…

    ふむ
    なんだか 口先だけで
    オンナをだます そんなヤカラのような
    気がしてきました♪


    いっか!

    こんな
    雨の日には sam smithでも 聴こうかナ…

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    了解♪

    調べてから 対応します…
    いつも ありがとう

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
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