とろりんチ〜ズ「シズるトッポギ♪」お写真講座。

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    2017.04.01.sat.
    グルメ撮りのコツ→総集編!!
    ジェラート

     


    とろりんチ〜ズで なめらか起伏…
    らくちん技で「シズるお料理 トッポギ!
    こんな風にしてマナぶ 女子の簡単グルメ写真塾♪


    トッポギ シズル02

    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
    レッスン内容→ シズらせるテク!… らくちん技で♪
    01)まずは→ トッポギを観察… うってつけのでこぼこ具合!
    02)魅せワザ→ とろりんチ〜ズで… スッポり覆う アラ不思議♪
    03)おまけ→ 過去記事からも… シズル感をちょっとだけ♪

     

    ******

     

    おウチでひも解こう…
    ノリック 写真用語辞典 小

     

     

     
    一例)こんなカンジです…
    アイレベル:カメラポジションのひとつ… 普通 立った姿勢のほぼ顔の高さの位置にカメラを構えるなら ポジションはアイレベル…
    アウトフォーカス・ボケ:意図的に背景をボカして撮る手法など… レンズがズームなら望遠側にリングを回しピントは手前の被写体に合わせる 背景はボケやすくなる… さらに被写体に寄ればボケの効果は大きい…
    *作例)こちらから→
    用語辞典 ボケ効果コンデジ
     

    ************
     


    ノリックの
    お写真講座の総集編リスト!!

    過去記事をひもとくなら こちらのインデックスが便利♪

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    かなりピンボケ ズワイ握り 総集編 保存版05
     最新版 現在のリスト → こちら
     ズワイの握り 他… 
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ ジェラートの写真 総集編 保存版04
     2015年前半のリスト → こちら
     牛刺し 根こんぶ 鶏スキ ズコットケーキ 海老かつ 他…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ 紅茶の写真 総集編 保存版03b
     2014年後半のリスト → こちら
     焼きサンマ ぜんざい 海老の握り タルト 冷製パスタ 他… 
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ タルトの写真 総集編 保存版03a
     2014年前半のリスト → こちら
     ラージャン麺 海老玉丼 蒸し野菜 コーンポタージュ カナッペ 他… 
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ ソーセージの写真 総集編 保存版02
     2013年のリスト → こちら
     赤唐辛子 ソーセージ ズワイの握り 他… 
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
     総集編 保存版01 2012年のリスト → こちら お目当てのお料理を探そう♪ 
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    お写真講座00

    「 日記のようなもの 
     

    2017.04.05.wed.
    *コレ… 呼び名が浮かばない! 先日 スポーツショップのお姉さん相手に コレが欲しくて 長々といらぬ説明を余儀なくされた… サッカーのピッチの ライン際に置かれ ときおりほおり投げられるヤツだ… コレをいつも手元に置いて お茶なんぞを詰めたら どんなかなと思ったのが コトの始まり… オレは尿酸値が高いから かかりつけの医師に 水をたくさん飲めと言われてル♪
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    2017.04.03.mon.
    *季節の贈りモノ… メガネを外し 瞳を凝らすと そこには こぼれたタネからの発芽… みじんやゴミはふるいで取り除くけど 天日干しまではしないで 古土を利用する… ビオラの鉢のすき間にのぞいて見えたのは ノースポールの双葉… 季節よりの 思わぬ贈りモノ♪ あたりでは ソメイヨシノのほころびも話題になって 水もそろそろぬるむコロ…
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    2017.04.01.sat.
    *ぶつかってばかり… キッチンから こぼさぬようにと 足下に気を配り たどり着いた部屋の入り口で ドアに肘をぶつけて コーヒーをこぼしてル! 以前のように 同時にいくつもの 気が回らない… ついさっき 手を洗い終え 水を切る手の甲を いやというほどに蛇口にぶつけたばかり! こちらは 単なる不注意で… ん なにか? はいはい 認めます トシですが♪…
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    2017.04.01.sat.
    巻末に設けられた「ノリックお気に入りのすてきなフォトグラフ♪」にて ちょっと気になる写真を取り上げさせていただきました♪ marieクンの「Kowloon Style Blog - 香港Kawaii雑記帖」より「見ているだけで胸きゅん! 部屋が優しい空間へ」といった記事に上げられた貴重な写真です♪
    marieくんバナー チューリップ 小
     

    2017.03.29.wed.
    *リズムと弾み… 酒をやめたら リズムが狂って 一日の間がもたない… 何かにつけて「じゃ 一杯飲んで」と 弾みをつけてきたものだから 暮らしの きっかけが つかめずにいる… 寝際まで 飲み続けてきた悪習には 風呂が済んだら すぐに寝てしまうコトに… 朝かと 眠い眼をこすったら… まだ 夜の10時で おいおい! となる… 一時間おきに あちゃ… あちゃ!! 叫んでるオレ… せわしない♪
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    2017.03.25.sat.
    *眠れぬ夜… 深夜にひとり 眠れぬ夜は 布団にもぐり iPodでヒマをつぶす… 先夜のコト YouTubeで「泣ける…」と入れたら「Sey Something」がヒット… 洋楽からは かれこれ50年もの間 縁がなかったというのに… イヤフォンからのメロディは かすれた声の 彼と彼女が唄う… カテゴリーは オレには分からない… Popsに比べたら ややオモめ… 内容は たぶん 人生の別れか 失恋か… もし 眠れぬ夜に ひとり困ったなら おススめダ→「A Great Big World feat Christina Aguilera 」… あなたのパジャマの袖は びしょ濡れで 翌朝の洗濯を思うと すでに気が重い♪… ぷっ! こんなじゃ かえって 眠れない…
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    2017.03.24.fri.
    *誤用… まったく もぉ〜♪ 「桃色吐息」なんていう ステキな唄があるものだから… おかげでオレは「青息吐息」を「青色吐息」と間違えていた! ハズいおハナシですが それでも なんだか気になって… ちょっと調べてみた♪ 巷では「青色吐息」に加えて「白色吐息」 なんかが すでにあったりで… あちゃ! おまけに ちゃっかり定義もされてるじゃん… ぷっ →こちら! オレだけじゃないんダ こんな勘違い…
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    過去ログはこちら
     

     

    ************
     

    お写真講座01
     

    「 トッポギの観察から… 
     

    シンプルなトッポギを
    いつものように見下ろしました♪


    シンプル トッポギa
    マドからの光を受けて そこそこのテカりはきています…
     

    鉄皿に
    盛られたトッポギです♪
    コチュジャンのソースの表面に入る
    テカりの観察と同時に 盛りの見え具合から
    変化する「でこぼこ感」にも注目…

     

    では
    アングルを下げた 角度から♪


    シンプル トッポギb
    アングルが下げられ 説明的な表現から一歩踏み込むと トッポギは象徴的に…
     

    どうでしょうか
    盛りの見え方に 凹凸が顕著に表れ…
    手前側の コチュジャンのソースの表面にも
    テカりが生じ メリハリもそこそこきたのでは♪

     

    比較写真では
    それぞれの違いを 確認しておきましょう…

    比較写真)→

    トッポギ 比較写真a
    添えられた えんどうやコーンの存在にメリハリがつき 立体感は十分のように思えました♪
     
     

    では
    簡単な作例を…

    作例写真)→

    トッポギ サブtop作例
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    トッポギの持つ立体感を…
    鉄皿に盛られた でこぼこの具合から求めました!

    作例では アングルを
    下げただけの 素に近い表現となりましたが…

    ただひとつ… 手つきの鉄皿の
    取って側を より多めにフレーミングしています♪

    シンプルな 被写体の場合…

    中央に寄せて 全体を納める
    のではなく ときには一部を意図的に断ち落とし…

    リズムに変化を与え
    構図のあれこれを楽しむのです… ぷっ♪ 

     

    マドからの
    光も確認しておきましょう…

    図解)→

    図解 マドからの光 斜め
    マドに正対するだけではなく 図のようにカラダを入れ替えるコトも…
     


    図のように
    場合によっては マドへ
    向けていたカラダを 入れ替えるコトも大切です…

    マドから 受ける逆光が
    斜めからの光に変化して 表現は柔らかに♪

     

    次のコーナーでは
     

    赤と緑で構成された
    トッポギの表面を とろりんチーズで
    すっぽり覆ってしまいます♪



    (次のステップへ…)

     

    ******
     

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    ピントあれこれ…
    ワンランク上のお料理写真♪

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    ************
     

    お写真講座02
     

    「 チ〜ズ技にトライ! 
     

    それでは…
    とろけるチーズの効果について♪


    トッポギ チーズa
    チーズがとろけたコトにより 温度感が生まれたようにも思えます…
     

    さて どんな…
    変化が 表れたのでしょう♪
    先に示したトッポギを 下にもう一度…

     

    先ほどの
    トッポギですが チーズ無しではシンプルに思えます…


    シンプル トッポギa
    単純に言えば 赤と緑のトッポギが チーズ効果で表情が和らぎましたネ…
     

    人により 感じ方は
    それぞれかとは思いますが…
    とろけたチーズが描く なめらかな起伏によって
    入り組みが単純化され お料理の立体感が
    うねりを持って 現れてきたように思えます♪

     

    やや
    アングルが下げられました…


    トッポギ チーズe
    わずかにですが テカりが強調されています…

     

    では分かり易く
    表情の変化を見比べてみます…

    比較写真)→

    比較写真 トッポギ チーズ
    トッポギの入り組みの具合が単純かされ うねりのようななめらかな起伏が生じたのでは♪
     

    では
    いつものように…

    本番写真)→

    トッポギ シズル02
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    とろりんチーズを利用した
    誰にも可能な 憧れの「シズル技」♪

    難しいからと言って
    あきらめてしまうのではなく…

    こんなふうに
    らくちん技から「シズル」の
    効果が叶うなら… チーズも決して 捨てた
    モノではありません♪

    でも…
    普通の トッポギが 食べたかったヒト
    チーズにしちゃって ごめんなさい… あちょ〜♪

    それと… 湯気が
    もう少し 描けたならと 感じています!  

    言い忘れが ひとつ…
    クローズアップは「シズル技」には 欠かせぬ
    大切な合わせ技♪ 踏み込む一歩が大事!

    もう ひとつ…
    存在感がありすぎる「鉄皿」ではなく
    白い器に盛られた お料理でも良かったかナと…
    今更ですが そんな気がしています♪

    トッポギさん…
    何度も ごめんなさい♪

     

    ジツは
    迷いがちょっと…

     

    先ほどの本番写真ですが
    鉄皿の縁のラインが気になりました…


    トッポギ シズル02 小
    構図をよぎる 鉄皿の縁のラインがもう少し斜めになっても良いのではと?…
     

    では
    もう一度 本番を…

    本番写真)→

    トッポギ シズル01
    ストロボ光を利用した作例ですが ライティングは窓から射し込む光を想定しています♪
     


    鉄皿の縁のラインが
    構図を斜めによぎるように 試みました♪

    タテ位置の構図を 鉄皿のラインが
    分断しているようにも 思えていたのです…

    ですが…
    二つの例を 何度も見比べましたが
    優劣がつくほどの 差は伺えませんでした♪
    どちらも アリなのでしょう… あちゃ!

     

    では分かり易く
    それぞれのシーンの変化を見比べておきましょう…

    比較写真)→

    トッポギ トップ写真の比較
    それぞれ目的に応じて使い分ければよいのかも知れません♪
     

    次のコーナーでは

    過去記事からも…
    シズルについて 考えてみましょう!


     

    (次のステップへ…)

     

     

    ************
     

    お写真講座03

    「 過去記事から♪  

    参考になるかも
    知れません… リンクはこちらから♪




    シズル感って何? …てなことにならぬよう
    独りでマナべる「カメラ女子必携 カンタン用語辞典♪
    グルメ写真上達への近道! おウチでひもとく写真術。


    用語辞典 シズル感 ステーキ

    レッスン内容 → シズル感の意味合いを学びます
    01)ノーマル表現とシズル写真の比較
    01)シズル表現のための作例紹介
    02)最新版用語辞典


    初期の記事になりますが…
    いずれ 改訂版を予定しています♪




    (終)
     

    ******
     

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    お料理と
    写真のエッセンスにあふれてる♪

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    ************
     

    お写真講座04
     


    気になる
    ブログ仲間より寄せられた…
    ノリックお気に入りの ステキなフォトグラフ♪


    かなりピンボケ おトモダチ紹介
    順次 仲間たちの気になる作品ををこちらで紹介させていただきます♪
     


    Kowloon Style Blog - 香港Kawaii雑記帖

    写真とビンテージ食器が大スキ♪

    marieくんバナー ヒヤシンス 大

    marieクンから…
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    2017.03.09.thu./香港Kawaii雑記帖
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:見ているだけで胸きゅん! 部屋が優しい空間へ
      春が来たんだなと思わず顔がほころぶブーケ…

      marieくん チューリップ作品
      やや黄色味を施し 緑系の色味を深めました 赤系の花が際立つように…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     


    彩り屋さん

    akoakkoさんは写真のウデをメキメキ上げている…

    akkoちゃん バナー

    akkoさんから…
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    2017.01.24.tue./彩り屋さん
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      ■記事名:芽キャベツとポッタルガのスパゲティ
      芽キャベツとパスタにふさわしい 薄くてかっこいい器です♪

      akkoちゃん pasta
      マド側をやや明るく わずかに全体をソフトフォーカス♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     


    花ヲツマミニ
    家飲みツマミに情熱を傾けるほ助さんが綴るブログ… 必見

    hsk_bnr_soba

    ほ助ちゃんから…
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    2017.03.06.mon./花ヲツマミニ
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:かしわ飯の助弁
      窓からベランダを眺めつつ頂くお弁当 それもまた嬉し…

      hosuke sukeben_b
      画面をよぎる何本もの直線によって描かれた見事な構図♪ さすが…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     


    とるてぃ〜あ☆

    笑顔が絶えないやちゃmaruクン♪ 

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    やちゃmaruさんから…
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    2017.02.24.fri./とるてぃ〜あ☆
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:白玉粉だけで簡単に作る 白玉肉団子♪〜
      蕪をたっぷり煮込み もちもちの肉団子と一緒に♪ 温ったかスープ…

      あったかスープ
      完成度の高いお料理写真でした♪ ほんのわずかに温か味を…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     


    ラテさん♪

    ラテさんのステキなインスタグラムはこちらから…

    ラテくん バナー

    ラテさんから…
    こんなステキな フォトグラフをお借りできました♪
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    2017.03.11.sat./ラテさん
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:プルマンブレッドと丸パン
      窓からの光を浴びたのは 今週焼いたプルマンブレッドと余り生地の丸パン…

      ラテさん 作品
      光の入る方向をやや明るめに調整させていただきました♪


      ラテくん パン作品02
      やや引きのフレーミングに変更しました 寄りすぎていました♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     


    さつきくらぶ

    misyaさんは無類のネコ好きにゃ♪…

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    misyaクンから…
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    2017.03.08.wed./さつきくらぶ
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:クリスケットで簡単朝ごはん・・にゃ♪
      マドからの光を最大限に生かしたステキな作品です♪

      misyaクン クリスケット
      オリジナル作品から彩度の調整とトリミングなどをほどこしました♪


      misyaクン クリスケット02
      シャドウを明るく 構図を調整 フォークの彩度を抑えて右へ♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


     

    過去の
    フォトグラフを追いかけてみる♪


    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    02→2015年春夏号 → 最新版過去ログを見る 2015年03月〜…

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

    ******
     


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    みけんのしわがのびません
    シクロクロスを操るアスリート 世界へ向けて活躍する♪

    シクロクロス waka takeda
     

    仲間たちの
    全リストはこちらから♪


    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    02→2015年 → 最新版を見る 2015年01月〜…

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

    ************
     

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    コメント
    こんばんは〜♪

    丁寧に教えていただいて
    ありがとうございます♪

    撮影の時間や天気具合で
    いい具合に光が入ってくれず・・・

    言われた事参考にし、ちょっとやってみます♪
    あとリンク記事もゆっくり見てみますね!

    トッポギのシズる感!!
    たまりませんね〜〜〜
    思わず食べたいって思ってしまう♪
    さすがさすが しっかりと勉強しなくちゃ☆

    ノリックさん日記 
    そんな事あるあるが面白いです。
    読み間違い、聞き間違い
    頻繁な私なのでウンウンと頷きながら
    読んでました!
    いつも赤っ恥かいてる私です(* ^ω^)ゞ

    寝る前にふふふとなっちゃいましたよ!
    夢に出てくるかもデス(笑)

    ではおやすみなさい。


    • やちゃmaru
    • 2017/04/02 12:54 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    やちゃmaruクン
    おはようございます♪

    訪問 ありがとう…
    とても 嬉しいですヨ

    >撮影の時間や天気具合で…

    なーる
    理解できました…

    なら

    http://blog.e-kawagoe.com/?eid=347

    当方の
    過去記事になりますが
    こんな方法もあるんだ… というコトで
    ちょっと のぞいてください♪


    真っ先に この記事が思いつかない
    オレも なんだかナ… とカンジています

    ショウジキ…
    商売や 営業には とんと向いておりません
    お恥ずかしい!

    >思わず食べたいって思ってしまう♪

    オレも同様
    そちらで 何度 そんな目に遭わされたコトか!

    >いつも赤っ恥かいてる私です(* ^ω^)ゞ

    こちらも
    同じです… 恥ずかしいうえに
    意地まで はってしまって
    引っ込みがつかないコトなんて ザラにあります!

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    管理者の承認待ちコメントです。
    • -
    • 2017/04/05 5:31 PM
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