夏バテだってさ! だったらうな重だろ。熱々を撮る♪

0
    2015.08.30.sun.
    総集編→グルメ撮りのコツ!!
    かなりピンボケ インデックス
    旧タイプ版でインデックスを見る!


    かっ込む舌鼓!
    今回は「熱々をふわテリで… 一気に撮る♪
    こんな風にして 光のなかで遊ぶ! 初歩のグルメ写真


    かなりピンボケ うな重を撮る イメージ
    作例はストロボ光にての撮影ですが 窓から射し込む光を再現しています♪…
    レッスン内容→ 熱々のふわテリを撮る… 冷めないうちに♪
    01)まずは→ うなとろを撮る! とろろも蒲焼きもテカらせて…
    02)仕上げは→ うな重を撮る♪ いくらでもテカる 面白なタレ!
    03)おまけ→ ノリックの気になるフォトグラフ♪ おトモダチ紹介


    熱々のふわテリ…
    うなとろもうな重も撮ろっ!

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    ******


    テカらせるなら!
    そっか「こんなお料理で練習を♪」
    <補足記事>としてupです♪ どぞっ…


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     補足記事 お料理をカンタンにテカらせる 特集→2015.08.30.sun.|必見!
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    *お料理を美味しそうに撮るコツ!… まずは お料理をテカらせよう! コツは お料理の後方から 光を当てるコト♪ もうひとつは テカりを得やすいお料理で練習を! 

    かなりピンボケ お料理にテカりを入れるコツ
    関連記事→ 強化版 ヌメらせて ツヤ物語♪ 根こんぶのキレイ撮り。


    ******


    ノリックの
    お写真講座の総集編リスト 完成間近!!

    過去記事をひもとくなら こちらのインデックスが便利♪

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    かなりピンボケ ズワイ握り 総集編 保存版05
     最新版 現在のリスト → こちら
     ズワイの握り 他…

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ ジェラートの写真 総集編 保存版04
     2015年前半のリスト → こちら
     牛刺し 根こんぶ 鶏スキ ズコットケーキ 海老かつ 他…

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ 紅茶の写真 総集編 保存版03b
     2014年後半のリスト → こちら
     焼きサンマ ぜんざい 海老の握り タルト 冷製パスタ 他…

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ タルトの写真 総集編 保存版03a
     2014年前半のリスト → こちら
     ラージャン麺 海老玉丼 蒸し野菜 コーンポタージュ カナッペ 他…

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    かなりピンボケ ソーセージの写真 総集編 保存版02
     2013年のリスト → こちら
     赤唐辛子 ソーセージ ズワイの握り 他…

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
     総集編 保存版012012年のリスト → こちら お目当てのお料理を探そう♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


    今日の抜粋記事  2015.07.30.thu.
    ■強化版 ヌメらせて ツヤ物語♪ 根こんぶのキレイ撮り。
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      *メニュー/根こんぶ
      *強化コラム/ボカし技特集
      *強化コラム/フォーカスロック特集
      *ワンポイントコラム/カメラアングルとテカり
      *撮影テク/アングルからテカりを得る方法
      *撮影テク/傾斜技から生まれる動き出し
      *撮影テク/構図とスペースの空け方


       かなりピンボケ 根コンブの撮り方
      根こんぶ
      *内容:テカりを効果的に得る方法 構図を生かすテクあれこれ♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


    ***********

    お写真講座00

    お料理にテカりを入れるコツ<補足記事>♪ /日記のようなモノ

    2015.08.30.sun.
    *お料理にテカりを入れるコツ…♪ まずは お料理をテカらせよう! コツは お料理の後方から 光を当てるコト♪ もうひとつは テカりを得やすいお料理で練習ダ!… なら というコトで「こんなお料理でテカりの練習を♪<補足記事>」をupです♪ どぞっ…
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    2015.08.23.sun.
    *ロングトレーの効果的な撮り方…♪ ロングトレーを斜めに置いたり タテへと変化をつけて配置に工夫をこらしてみよう!… なら というコトで「ロングトレーも これならコワくない♪<追加記事>」をupです♪ どぞっ…
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    2015.08.17.mon.
    *これならカンタン躍動感…♪ 構図に物足りなさを覚えたら!… カメラをひねって 構図を傾けてみよう♪ みるみる 躍動感にあふれて マンネリも打破!… なら というコトで「これならカンタン 傾けワザで躍動感<追加記事>」をupです♪ どぞっ…
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    過去の
    日記を追いかけてみる♪


    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
     05→2015年 → 過去ログを見る 2015年 7月中旬〜…
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    あなたの 今日の
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    お写真講座01

    うなとろのふわふわを♪…

    ジッサイには
    うな重を 先に撮りました…
     
    アチチな
    描写を まずは理解してから
    うなとろ重へと 考えたからです♪


    では
    とろろの質感を…

    比較撮り)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    やはり作業は アングルとポジションの確認から テカりを求めるコトに!…


    蒲焼きを
    テカらせるのは 思いのほかカンタンでした…
    後方からの光に 気を配れば
    まずは 間違いなく
    タレの表面には テカりが入るハズ♪



    射し込む
    光の状態は…

    図解)→

    かなりピンボケ マドの位置 図解
    シャドウ側を明るくするために マドからの光へ向けてレフ板を立てル…


    まずは
    素の状態で…

    試し撮り)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る
    蒲焼きには ざっくり照りを入れていただきました… 最後のツメは本番まえに!


    蒲焼きの
    焼き色や 照りの仕上げは
    本番まえに 最後の調整を もぉ一度♪
    タレに くぐらせただけなのに
    もぉ 十分すぎるほどの テカりが入っています!



    やや
    アングルを下げ…

    試し撮り)→


    とろろの厚みやふんわり感の描写は 後方からの光が最適でしょう!…


    蒲焼きの
    ほどよい焼き色を 隠しすぎないように…
    とろろの量や バランスをていねいに♪



    ポジションの
    変更による見え方は…

    試し撮り)→


    蒲焼きのこんがり感と とろろのふんわり感のコントラストを大切に♪…


    地味な作業ですが
    わずかにでも 湯気をと…
    アツアツに 加熱されたタレが
    とろろを避けて 回しかけられました。
    また ポジションの移動からは
    とろろの面積が 広く見えるポイントも…
    同時に テカりのベストな状態も 探しあてます♪



    流れの
    比較を分かりやすく…

    図解)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    とろろがかけられたら もぉ後には戻れません♪ ここからは一気に…


    マドからの
    光も 確認しておきましょう…


    テカりを求め
    ポジションを移動…

    図解)→

    かなりピンボケ マドの位置 図解
    マドからの光を正面気味に捉えると テカりにメリハリをつけやすくなります!…


    ここで ちょっと…


    ワンポイント
    アドバイスをどうぞ!


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     カメラポジションについて→2015.07.16.thu.|お料理のテカりを探す♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    *カメラポジション… テカりを探す作業で 忘れがちになるのが カメラポジションです♪ ほんの ちょっと カラダを 右か左に入れ替えるだけで テカりが あなたのモノになるかもデス !! どぞっ…

    かなりピンボケ カメラポジションとテカり
    関連記事→ 眩しすぎるってサ… エビが言ってル! でもテカらせて撮る。


    では…
    本番イメージ)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    作例はストロボ光にての撮影ですが 窓から射し込む光を再現しています♪…


    白の
    とろろと言えども
    ハイライトの側には テカりのポイントがあり…
    手前になる カメラの側には
    やや 影も生じていて… 細かくいえば
    こんな ささいな濃淡からも
    かけられたとろろの厚みが 伺い知れるのですネ♪
    ぷっ! マジメ。



    次のコーナーでは

    うな重に挑戦…
    夏バテを 吹き飛ばしましょう♪



    (次のステップへ…)

    ******

    ↓ちょっと寄り道!!
    小見出し 独り言


    ステキな
    ブログ仲間を紹介しよう…

    順次 お仲間をこちらのコーナーより紹介させていただきます♪

    Kowloon Style Blog @Hong Kong
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    仲間たちの
    全リストはこちらから♪


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     02→2015年 → 最新版見る 2015年01月〜…
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    (続きはこちらから…)

    お写真講座02

    いよいよ うな重です♪… 

    意外とカンタン…
    どこからでも テカりが入ります♪


    テカりの
    ポイントをチェック…

    比較写真)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    ねばり気のあるタレには ハチミツ系と同様 どこからでもテカりが得られました♪


    ハチミツや
    とろみのあるスープと同様に
    ほどよい ねばり気を持つ 蒲焼きのタレからは
    どこからでもカンタンに
    光の反射を 得るコトができました♪



    ******


    ワンポイント
    アドバイスをどうぞ♪


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     お料理をカンタンにテカらせる 特集→2015.08.30.sun.|必見!
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    かなりピンボケ お料理にテカりを入れるコツ
    関連記事→ 強化版 ヌメらせて ツヤ物語♪ 根こんぶのキレイ撮り。


    ******

    素の
    状態から…

    試し撮り)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    もぉこの状態でも テカりは十分にキテいます♪…


    では…
    アングルを下げてみましょう♪



    テカりの
    変化を見よう…

    試し撮り)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    微妙な変化はあるのかも知れませんが でももぉこれで十分!…


    もし
    調整できるなら…
    撮影用の タレの色合いは
    濃くしすぎないほうが 良いように思えました♪
    蒲焼きの 焦げ感が
    これ以上 重くならないようにとの 配慮から…


    光の方向へ
    ポジションを移動…

    試し撮り)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    射し込む光の方向へ 向かい合うような位置へカメラを移動!…


    ここで
    ようやく テカりの面積が
    広がったコトが 確認できました♪



    図解でも
    確認して おきましょう…


    テカりを求め
    ポジションを移動…

    図解)→

    かなりピンボケ マドの位置 図解
    マドからの光を正面気味に捉えると テカりにメリハリをつけやすくなります!…


    流れを
    分かりやすく…

    比較写真)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    マドへ向き合う位置へポジションを移動したコトにより テカりはさらに強調!…



    ワンポイント
    アドバイスをどうぞ!


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     カメラアングルについて→2015.07.16.thu.|お料理のテカりを探す♪
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    *カメラアングル… ざっくり 下の図をアタマに入れておこう♪ やみくもに撮りまくるよりは 少しはムダが省けるかもネ… 大切なコトは お料理にいかにして 効果的なテカりを入れるかにかかってル!! どぞっ…

    かなりピンボケ カメラアングルとテカり
    関連記事→ 冷めないうちにネ… 恋もスープも♪ キレイ撮り。


    ******

    イメージの訴求♪… 

    十分な
    テカりが 得られたなら…

    イメージを 高めるための
    工夫についても 考えてみましょう!


    流れの
    変化を確認…

    比較写真)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    右へゆくにつれて写真は 徐々に右上がりへと変化しています♪…


    見た目の
    安定性の高い 重箱に
    少しでも 動きをと… 思いました♪



    傾けられた
    右上がりの重箱…

    試し撮り)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    カメラを傾けるコトにより 重箱が右上への動き出しを見せています!…


    かっ込む
    イメージを意識した…
    身近な存在の ポップで軽い表現の
    大衆的なうな重に… 少しでも 近づければと♪



    流れを
    分かりやすく…

    比較写真)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    やや傾斜を与えただけでも うな重の持つニュアンスに変化が!…


    ******


    ここでちょっと!
    ワンポイントアドバイス♪ どぞっ…


    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
     傾けワザ 特集→2015.08.16.sun.|あふれる躍動感 軽快感!
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    *構図に物足りなさを覚えたら!… カメラをひねって 構図を傾けてみよう♪ みるみる 躍動感にあふれて マンネリも打破!

    かなりピンボケ 傾けワザで軽快感
    関連記事→ ほっ♪ お茶にしますか。それとも 撮りますか お茶!


    ******

    では
    イメージを…

    本番撮り)→

    かなりピンボケ うな重を撮る イメージ
    作例はストロボ光にての撮影ですが 窓から射し込む光を再現しています♪…


    わずかな
    傾斜でしたが …
    イメージの訴求に 躍動感を求めてみました!
    微妙な変化のために 効果は 今イチかなとも♪
    これ以上の 傾斜では
    表現がカルすぎるように 思えたからです♪
    あちゃ!!



    では
    再度うなとろ重のイメージも…

    本番撮り)→

    かなりピンボケ うなとろを撮る イメージ
    作例はストロボ光にての撮影ですが 窓から射し込む光を再現しています♪…


    うな重と
    うなとろ重に 挑戦させていただきました…
    手探りの 試行錯誤でしたが
    カメラ女子のための 参考になったでしょうか♪
    じゃ。




    (終)

    ******

    ↓ちょっと寄り道!!
    小見出し 独り言


    お料理と
    写真のエッセンスにあふれてる♪

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    後方からの光で
    お料理をテカらせよう♪

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    お写真講座03


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    kowloon styleさんから…
    こんなステキな フォトグラフをお借りできました♪
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    2015.08.05.wed./kowloon styleさん
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:夏だからビタミンカラーをお部屋に
      夏の黄色のお花にあわせて 黄色のストローで飲む水もなんか美味しい気分〜

      かなりピンボケ kowloon styleクン紹介
      光の入る方向をやや強調  全体的にソフトフォーカスを意識して角をまるく…♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー




    HAZEL*

    一本の糸に導かれ 今も誰かがここで癒されている…

    かなりピンボケ hazelさん 紹介バナー

    Hazel*さんから…
    こんなステキな フォトグラフをお借りできました♪
    ご案内いたします…


    2015.06.26.fri./Hazel*さん
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:リボン刺繍のポーチと…ハイジさんのひよこ便♪
      ローズ・ガーデンのような、リボン刺繍のポーチキットが完成いたしました〜

      かなりピンボケ hazelさん紹介
      光の入る方向をやや明るめに シャドウ側をややクールな色調に♪
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー




    smile and be happy

    Aya♪さんからは 世界でいちばんのシアワセがいただける!

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    Aya♪さんから…
    こんなステキな フォトグラフをお借りできました♪
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    2015.07.06.mon./Aya♪さん
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
      ■記事名:ラズベリーコンポートの和風ドリンク&掲載のお知らせ
      ラズベリーのコンポートを使って…
      バナナ ヨーグルトの入ったドリンクに 白胡麻ペーストや小豆が入っています♪〜


      かなりピンボケ aya♪さんご紹介
      光の入る方向をやや明るめに調整させていただきました♪
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    過去の
    フォトグラフを追いかけてみる♪


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     02→2015年春夏号 → 最新版過去ログを見る 2015年03月〜…

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    コメント
    ノリックさん、おはようございます♪

    うわ〜!鰻めちゃめちゃ美味しそう。
    鰻最近高くてなかなか食べられません・・・

    湯気が綺麗に写ってますね。
    鰻のテカリが最高!
    茶色いおかずって美味しいけど
    写真写りは今イチになるんですよね。
    でも流石師匠美しすぎるうな重だ〜(^^)V
    • こるま
    • 2015/08/30 9:21 AM
    ノリックさま♪こんにちは。
    これだけ近くで艶よく輝いていたら食べたくなりますね。
    でも鰻は暑い時の方が食べたくなるかな〜。
    関東地方は8月だというのにちょっと肌寒いくらいですものね。
    でもまだまだ残暑はやってくるはず。

    陽が短くなるとちょっと寂しい気持ちになりますが季節としては冬が好きです。
    そして今から冬にかけては美味しいものがいっぱい出回るから楽しみです。

    睡眠不足にならないように気をつけてくださいね。
    • ラテ
    • 2015/08/30 1:46 PM
    照り艶出てますね〜
    うな重のタレは照り命ですものね(≧▽≦)

    お米の粒まで艶々で立体的だという…

    じつはずっーと食べたいと思っているうな重。。
    車の修理中でいまだ食べられず…ヨダレものです(笑)

    美味しそうなうな重、ご馳走様です( *´艸`)

    応援ですヾ(@^▽^@)ノ
    いつも感謝です☆
    こんにちは

    実はうなぎって苦手な食べ物で
    全く食べられないのですが・・・
    スタミナ料理としては元気がつきそうですし、
    好きな人にとっては最高のお魚料理なんだろうなぁと思います☆

    ただ、国産となるとお値段が張りますけどねぇ^^;
    かといって中国産では心配ですし。。。

    とろろをかけますと、
    また全然違ったお味が楽しめそうですね(*^_^*)
    ノリック先生、おはようございます!!

    鰻!!こんな美味しそうな鰻、中々お目にかかれませんよーー。。
    美味しそうにテカっていますねえ。
    大袈裟じゃなく、下品じゃなく、、自然な感じに思いっきりテカってます。。(^^)v

    うなとろ、初めて見ました。。
    お写真から美味しさが伝わってきます。
    甘辛のお醤油味にトロロ、合わない訳がないです。。
    茶色の鰻も、真っ白なトロロも、テカっています。。

    シックな色合いだけど、とっても元気がでるお写真、、素晴らしいでっす。。

    又、一週間が始まりますね。。
    お疲れがでませんよう!!!
    師匠これは大変!
    凄く美味しそうでお腹がギュルギュル鳴ってます(;´Д`A
    画像から鰻が出てくればいいのに…

    嬉しい提案をありがとうございました(^人^)
    挑戦してみたけれど上手くいかなかったのです
    お手数ですが時間のある時にコメントのお返事を見てもらえると助かります〜
    写真てやっぱり難しいですね(^^;;

    >>手前になる カメラの側には
    やや 影も生じていて… 細かくいえば
    こんな ささいな濃淡からも
    かけられたとろろの厚みが 伺い知れるのですネ♪

    ノリック先生、こんな細部にわたった気遣いから
    生まれてくるショットなんですね。

    ハ〜ため息しか出ません。
    頭が下がります。

    ノリックさんが以前どこかの回の記事で
    照りを捕らえたらすでに写真の8割がた
    成功したと言えると書かれていたような、、、

    にょにょ

    おいしそうな照りは確かに視覚効果が絶大ですよね。

    あとね
    写真テクと関係がないんだけれど

    鰻にとろろって初めて見ました
    ポピュラーなのかなあ?
    • kowloon style
    • 2015/08/31 11:17 PM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >こるまク〜ン
    おはようさん♪

    こちらは
    このトコロ スカっと 晴れてくれません。

    晴れたら
    簾を スッキリ 干して…

    しまおうと
    思って いるのに♪

    つまらん
    悩みで 申し訳ない… とほほ。

    >鰻 最近 高くて
    >なかなか 食べられません・・・

    まったく
    我が家も同様 鰻は 食卓には上がりません♪

    もっとも
    カミさんが あまり好きでないので

    たぶん
    ハナから 選択肢から 外されているのでしょう♪

    >湯気が
    >綺麗に 写ってますね …

    十年もは
    ゆきませんが かなりムカシの 作品です♪

    初夏のコロの 撮影でしたので
    室内を エアコンで キンキンに冷やして

    熱々に 加熱した
    タレを その都度 回しかけていた 記憶があります。

    記事では
    タラタラ 撮影しているような 記述になっていますが

    うな重だけに
    かかわっては いられないので…

    ジッサイには
    アット 言う間に 撮影を済ませています♪

    結果 つゆだくの
    うな重に なっていましたネ!

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/01 5:49 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >ラテク〜ン
    おはようさん♪

    いつも
    訪問 ありがとうございます。

    >これだけ 近くで
    >艶よく 輝いていたら 食べたくなりますね。
    >でも 鰻は 暑い時の方が 食べたくなるかな〜 …

    まったく
    その とおり…

    汗だくになって
    それでも 表情を ほころばせ…

    うなぎを
    頬張る 図のほうが 絵になりますネ♪

    ラテくんは
    うなぎは 大丈夫ですか?

    なら
    うに とかも 大丈夫ですか!

    我が家では
    カミさんが 苦手な うなぎなどは 絶対に食卓には 上がりません♪

    でも
    法事やら なんやらで

    お食事に
    呼ばれると カミさんの 苦手な

    刺身やら
    うなぎやら うにやらが オレに回ってくるので

    ぷっ
    ありがたいですネ♪

    >睡眠不足に
    >ならないように 気をつけてくださいね …

    気遣い
    ありがとう♪

    深夜に
    コロタンくんに 騒がれて…

    オシッコやら
    泥だらけの 足拭きやらで 振り回されると

    もぉ
    寝付けません…

    なんとか
    ペース配分を これから 考えます!

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/01 6:01 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >びぃちゃんさん
    おはようさん♪

    いつも
    訪問ありがとうございます。

    >照り 艶出てますね〜

    これも
    後ろからの 射し込む光で テリが生じます♪

    マドを背に
    鳥さんを 撮っても 結果は同じように 現れています。

    羽毛は
    濡れていませんので テリが 分かりにくいですが

    鳥さんの
    輪郭が やや 明るく 光の反射を 受けているハズです…

    >じつは
    >ずっーと 食べたいと 思っているうな重。。

    よく
    分かります♪

    オレ的には
    うなぎ屋さんまで 足を運ばずとも

    スーパーの
    鰻を レンジで温めて 食べるだけでも テンションはあがります♪

    でも 我が家では
    カミさんが うなぎが苦手なので

    食卓には
    絶対に 上がりませんヨ♪ ぷっ!!

    オレも
    そちらへ コレから 応援に伺いますヨ♪

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/01 6:09 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >ニノうめちゃん
    おはようさん♪

    この数日
    すっきりしない 天気が続いてますネ!


    猛暑の連続よりは ズッと まし♪

    >実は
    >うなぎって 苦手な 食べ物で
    >全く 食べられない のですが・・・

    おぉ
    うちの カミさんと 同じです!!

    >ただ
    >国産となると お値段が 張りますけどねぇ^^;
    >かといって 中国産では 心配ですし。。。

    ニノうめちゃんの
    ような お嬢さんから このような コメントを いただけると

    ほんと
    感心して しまいます♪

    ステキな
    お嫁さんに なるんだろうナ!!

    >とろろを かけますと
    >また 全然違った お味が 楽しめそうですね(*^_^*)

    その とおりで
    とろろ好きに とっては たまりませんネ♪

    こんどは
    オレが そちらへ。

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/01 6:16 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >きりまりク〜ン
    おはようさん♪

    暑さは
    柔らぎましたが

    なんか
    スッキリしない 天気が 続きますネ!!

    >鰻!!
    >こんな 美味しそうな 鰻
    >中々 お目に かかれませんよーー。。

    まったく
    我が家の 食卓には 絶対にあがりませんネ♪


    カミさんが 苦手という理由もありますが

    我が家は
    基本 粗食です♪
    娘たちも 嫁ぎ 二人だけの 食事ですからネ!!

    でも
    栄養には 気を配ってもらっていますので
    この夏も なんとか 乗り切れましたよ♪

    >大袈裟じゃなく
    >下品じゃなく、、自然な感じに
    >思いっきり テカってます。。(^^)v

    きりまりクンの
    お料理の撮影も きちんとした 後方からの光で

    テカりは
    伺えますので 大丈夫ですヨ!!

    おまけに
    くわえて 最近の きりまりちゃんの 写真は

    影が
    柔らかくなっていますネ♪
    とても いぃ 傾向です!!

    >うなとろ 初めて見ました。。
    >お写真から 美味しさが 伝わってきます。

    おぉ
    そうでしたか…

    ジツは
    オレも この撮影で はじめて お目にかかりました♪

    >甘辛のお醤油味に
    >トロロ 合わない訳がないです。。

    まったく
    きりまりちゃんの 言うとおり!
    美味しかったです。

    >お疲れがでませんよう!!!

    ありがとう♪
    そんな 気遣いは ココロより ありがたい♪

    今から
    そちらで 応援しとく!

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/01 6:30 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >akkoちゃん
    おはようさん♪

    いつも
    忙しいのに 訪問ありがとう♪

    この
    トコロ…

    すっきりしない
    天気が 続きますネ♪

    >画像から
    >鰻が 出てくれば いいのに…

    ぷっ!
    デスクまわりで…

    鰻が にょろにょろ
    してる シーンを 思い浮かべて しまいました♪

    >嬉しい提案を
    >ありがとうございました(^人^)

    よけいな
    おせっかいと 思いましたが…

    akkoちゃんが
    頑張っている 結果として

    そろそろ
    次のステップを 考えないと いけないかなと 思いました♪

    >お手数ですが
    >時間のある時に コメントの
    >お返事を 見てもらえると 助かります〜

    了解です♪
    なにか いい対策が あるかどうか 考えてみます。

    今から
    そちらへ 応援に伺います。

    じゃ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/01 6:38 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >kowloon styleク〜ン
    おはようさん♪

    まだ
    そちら 暑い日が 続いてるのでしょうか?

    こちらは
    めっきり 猛暑も なりを潜め

    やや
    スッキリはしませんが

    おだやかな
    陽射しには なってきています。

    >こんな ささいな 濃淡からも
    >かけられた とろろの厚みが 伺い知れるのですネ♪

    プッ♪
    ちょっと マジな 記述でしたネ!
    ハズい…

    >ハ〜
    >ため息しか 出ません。
    >頭が 下がります。

    てか
    後方からの 光に 一度 気を使っておけば

    このような
    とろろに現れる 微妙な 効果も ある意味…

    自然に
    生まれてくる 産物の ひとつなのです♪

    >照りを 捕らえたら
    >すでに 写真の8割がた 成功したと言える …

    まったく
    その通りで 今も 考え方は 変わりません♪

    これは
    お料理撮影だけに 限りませんよ…

    公園に
    落ちている 石ころ ひとつでも 同じ考えです♪

    石ころの
    後方から 光が当たれば

    石ころの
    手前に 影が落ちて 石ころの 輪郭には
    たぶん きちんと ハイライト… テリのような 効果は 現れているハズ♪

    逆光は
    忌み嫌われますが

    順光からでは
    立体感は 生まれません…

    レンブラントの
    光にこだわった 絵画が それを 物語っていますネ!

    にょ。

    うなとろ…
    オレも 撮影時に はじめて知りましたが
    絶妙に 旨いです!!

    でも
    うなぎだけで 十分に旨いので
    そこまで する必要があるか どうかは 分かりません!!

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/01 6:56 AM
    師匠、こんにちはー^^

    鰻〜!!高いから今年は食卓に登場せず(笑)
    お盆には親戚みんなで食べに行くんですが、
    今年は遅れて参加したので食べ損なったなんですよ〜(T_T)
    お写真見たらますます食べたくなっちゃいました(笑)
    思わずよだれが。。。(笑)

    テカリも傾き具合もほんと絶妙ですね!
    湯気まで^^

    とろろをかけたお写真にも湯気があって
    さらに鰻も良い具合にチラリ^^
    ほんと美味しそうです(*^^*)
    プロってすごいなぁ☆
    ノリック先生、こんばんは〜!
    うわ〜〜!
    おいしそう!
    鰻の香りがこちらまでしてきそうです!
    今、夕飯を食べ終えたところだけれど、おなかがすいてきた〜〜(ギャハハ
    照りも見事で、立体感がありますね!
    そして、迫力があります!
    茶色一辺倒のお料理って難しいけれど、やっぱり、先生、さすがですね!(^◇^)

    応援です~♪
    • mari
    • 2015/09/01 8:40 PM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >Aya♪にょ
    おはようさん。

    この 数日は
    雨が降ったり やんだりで…

    雨好きの
    オレには 都合の良い 過ごしやすい日々♪

    >高いから
    >今年は 食卓に 登場せず(笑)

    ぷっ!
    我が家も同様…

    おまけに
    カミさんが 苦手なために

    食卓では
    高かろうが 安かろうが お目にかかれませn♪

    >今年は 遅れて
    >参加したので 食べ損なったんですよ〜(T_T)

    おぉ 親戚で…
    そんな ステキな イベントがあるんですか!!

    うらやましぃ…
    鰻を食べる 集まりに 出遅れるなんてっ♪

    そちらの
    ツナの おしゃれな サンド♪

    きれいな
    写真ですネー…

    こんなに
    切り口が きれいな サンドに お目にかかれるとは♪

    まったく…
    人のブログに あげられた お料理を見ると

    食べたくなる
    人の気持ちが よーく 分かります♪

    簾の マットと
    氷入りの お茶の演出が たまりませんネ。

    さっそく
    応援させて いただきましたヨ!!

    にょ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/02 5:07 AM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >mariク〜ン
    おはようさん♪

    どぉ?
    少しは 過ごしやすく なったんじゃない…

    こちらは
    夏バテは やや 解消されてきてますネ♪

    でも
    愛犬の 暮らしの パターンが

    昼夜
    逆転して しまったため

    庭への おしっこやら
    泥だらけの 足拭きを 深夜にやってると…

    完全に
    寝そびれて 毎日 寝不足に 悩まされてます♪
    アチョー…

    >鰻の 香りが
    >こちらまで してきそうです!

    ごめんごめん…
    おあずけみたいな 仕打ちをしてしまって!

    オレなんかも
    こんな ブログ記事を 上げてしまった 手前…

    よく
    考えたら…

    うな重なんて この 二三年
    お目に かかって いないコトに 気がつきましたヨ♪

    おかげで
    ほんとの ハナシですが…

    うなぎの
    ユメを 見ました♪

    それが
    なんだか 生焼けの 蒲焼きだったんですヨ…

    どえらく
    残念な 思いを させられました!

    >照りも 見事で
    >立体感が ありますね!

    おっと
    mariにょに 褒められてしまうと

    なんだか
    テレてしまいます♪

    応援
    ありがとう。

    こんどは
    オレが そちらへ!!

    にょ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/02 5:19 AM
    こんばんは〜。

    んもぅ久しくうなぎを食べてないですーー
    天然を釣りたくて釣りに行ってないまま
    うなぎを食べてないのです(笑)
    スーパーで足が止まるものの
    釣ってやるーと負けず嫌いな心が
    買わずにいたのですが・・・・
    ノリックさんのこの うな重を見て
    スーパーに走らずにいられない(笑)

    とろろをかけるのは知らなかったです!!
    滋養付きまくっちゃいますね♪
    トロッとふわっとうなぎに
    わさびガッツリ効かして食べたい( ̄ε ̄)

    そう思わせてしまうノリックさんの写真は
    やっぱり 凄い(`・д・ノノ゙☆パチパチ
    • やちゃmaru
    • 2015/09/02 11:27 PM
    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    >やちゃmaruク〜ン
    おはようさん♪

    ほんと
    この数日 過ごしやすくなりましたヨ。

    そおか…
    やちゃmaruクンは
    うなぎを ゲットするトコロから 始まるのですネ♪

    >天然を 釣りたくて
    >釣りに 行ってないまま …

    なーる
    漁師としての 血が騒ぐのですネ♪

    >んもぅ
    >久しく うなぎを 食べてないですーー

    オレも 同様…
    この 撮影は 何年も前の コトですから

    二三年は
    カルく 我が家では お目にかかってません♪
    あちょー!!

    カミさんが
    刺身とか うにとか… 鰻は どめちゃ 苦手なのです!!
    ぷぅー!

    >とろろを
    >かけるのは 知らなかったです!!

    オレも 同様…
    試食の 記憶では なんか ねばねばやらの…

    王様どおしを
    ダブルで 食えるなんて

    シアワセの
    絶頂を 味わったような 記憶が 残っています♪

    >やっぱり
    >凄い(`・д・ノノ゙☆パチパチ

    ありがとう
    拍手まで いただいて♪

    こんどは
    オレが そちらで 応援を。

    にょ。

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
    • ノリック
    • 2015/09/03 7:06 AM
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