キレイ撮り「牛ソテー」…もっとシズらせてくれ!
2014.06.02.mon.
キレイ撮り「お写真講座」目次→
* 過去の講座の記事をひもとくならこちらが便利!
*
窓際に テーブルを寄せて…
置かれる一皿の 牛ソテー「ゴックン♪」
こんな風にして 光のなかで遊ぶ!… グルメ写真。
*レッスン内容 → 牛ソテーをテカらせる… そのコツをマナぶ!
01)まずは → カメラアングルからテカりを引き出そう!
02)では → お料理をクルクル回しカタチの良いテカりを探す…
03)最後のツメ → テカり+ボカしの合わせワザ♪
* 使用された写真は ストロボ撮影による 過去の作例ですが カーテン越しに 射し込む
自然光を想定したライティングになっていますので おうち撮りの参考になるでしょう。
******
↓ちょっと寄り道!!
*
今夜の
メニューに 困ったら♪
ミンナが ココで
自慢のレシピをたずさえて 盛り上がってル!
↓ほ助ちゃんファミリーのオリジナルレシピをのぞいちゃお!!
▼ノリックの注目記事
■ベジョータの豆腐チャンプル。→リンクは上記のバナーから
14/05/31掲載分 → Mariko Matsui in matters of the kitchenさん
効果的な俯瞰によって撮影されたお料理写真のトリミングがこれまた潔い… mogちゃん頑張れ♪
*
祝・おトモダチが
ついに「レシピブック」を出版♪
たよらぬテはない ステキ企画。
▼
↓カンタン料理でも素材の旨さを逃さぬ満足レシピ!!
ほ助ちゃんの「ワンプレート料理」
▼
↓大切な人に喜んでもらうための裏技レシピが凝縮!!
mogちゃんの「勝負ごはん。」
************
「 マドからの光… 」
いきなり
「牛のソテーさん」から
「シズ※ らせてくれ」って 言われても…
いったい
マドからの光で 何ができるんだろ…
とりあえず…
アングルの図解)→
▼
* お料理に向き合う角度はいろいろと…
a カメラ )→
テカり※ を
意識するよりも 意外性のある表現として
多用されている オシャレ系…
b カメラ )→
ごく一般的な 描写から
テカりも ほどほどに得られ
失敗の少ない表現として 必ず一枚は おさえておきたい。
c カメラ )→
マドからの
ヒカリの反射を得やすく テカりの効果は高い…
また お料理の前後を ボかし※ やすく 慣れると面白い。
でも 結果が暗くなったりと リスクも大きく
レフ板※ や 露出補正※ の使用も アタマに入れておきたい…
これらをふまえ…
では 撮りくらべ)→
▼
* 滑らかな水面と凹凸のあるお料理では 反射の違いはありますが 参考にはなるでしょう…
どうですか…
見下ろす カメラの角度によって
テカりに 微妙な違いが 現れましたネ。
では
さっそく…
試し撮り)→
▼
*マドからの光はこのように…
上記の図のように
撮影の状況は やや逆光気味です。
▼
* まずまずでしょうか…
きれいに
撮れていますが
ほんとうに これでOKにしても いぃのかな?…
さらに ひと手間 加えれば…
もっと テカるのかも知れません♪
では
もう少し
試行錯誤してみましょう。
▼
(次のステップへ…)
******
もし
ココロに ゆとりがあったなら
先へ 進んでしまう前に…
カメラの
ポジション※ や アングル※ などについても
カルく マナんで おきましょう。
キホン技を ほんのいくつか…
アングルをマナぶ)→
▼
記事名:new! キレイ撮り ピッツァもビックリ
応用記事
*new! キレイ撮り「牛ソテー」…もっとシズらせてくれ!
ポジションをマナぶ)→
▼
記事名:new! ツヤ撮り! ガチ旨ハンバーグ
応用記事
*new! 眩しすぎるってサ… エビが言ってル!
レフ板をマナぶ)→
▼
記事名:new! 苺の翳り もぉ悩まない… グルメ写真
応用記事
*水滴をヒカらせろ! 野菜をシャキシャキに撮る♪
露出をカジる ホンキでカジらない… ムズイから)→
▼
記事名:new! 泣かないで「白の食卓」… サヨナラ失敗写真
応用記事
*サヨナラ失敗写真! キレイ 明るめ グルメ写真♪
こっそり写真用語をマナんでしまう)→
▼
記事名:new!「写真用語辞典」かなりピンボケ編
応用記事
*ステキサラダを軽やかに! 遊びゴコロを撮る写真術♪
*
キレイ撮り お写真講座!
過去記事の 目次はこちらから…♪
↓過去の講座記事をひもとくならこちらが便利!!
キレイ撮り「お写真講座」目次→
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↓ちょっと寄り道!!
*
食卓に…
そして 心にもキャンドルを♪
ちょっとした 工夫ひとつで…
暮らしにゆとりが生まれます。ココから始めましょう!
↓キャンドルのある 暮らしの風景をもっともっと… お楽しみ!!
▼ノリックの注目記事
■念願の燻製半熟卵 今日ここに。→リンクは上記のバナーから
14/05/28掲載分 → 金魚の肴さん
自然光撮影のお手本になるような写真に心をうばわれてしまいました… リンクされてはいかがでしょう♪
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(続きはこちらから…)
「 ひと手間とは?… 」
マドと
カメラの関係は そのまま変えず…
お料理だけを
その場で 回転させて
キレイな テカりを 探し当てるのです。
▼
*面白い テカりは見つかるのかナ…
この写真は
まだ 先ほどのものですヨ…
▼
*次の写真のテカり具合と比べてみて…
テカりの具合は
どのように 変わるでしょうか…
撮りくらべ)→
▼
*ややテカり始めました…
あ ホントだ…
スライス面に テカりが入り始めてル♪…
でも これは
手探りの結果 得られる 偶然のテカりと 思ったほうが良いでしょう。
お料理の 向きを
クルクル 回してしまうために
せっかくテカりがきても お料理の見せたい位置が
願った場所に こないこともあるからです。
では…
もう チョイ
欲張ってみます。
▼
(次のステップへ…)
******
↓あ 一緒に寄り道しヨ!!
*
お料理と写真の
エッセンスにあふれてる… いつもネ♪
トラコミュを通じた 仲間たち…
お料理好きや写真好きも ミンナがここでお茶してる!
↓繊細で柔らかな空気 に囲まれて…
▼ノリックの注目記事
■♪ 楽しい時間 ♪ →リンクは上記のバナーから
14/05/31掲載分 → RA's mama diaryさん
オトナキレイなお料理写真にあふれています。オススメ!… も一度訪れたくなるようなブログでした♪
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(続きはこちらから…)
「 ボカそうと 思ってます… 」
ちょっと
下の 二つの図解を
面倒くさくても 見比べてみませんか…
▼
*高い位置から見下ろしています…
次に…
▼
*この角度なら ボカしやすいのです…
まだ 先ほどの写真です。
▼
*もう少しテカりが入るかも知れません…
では…
@カメラを 少し低く下げて…
@ズームレンズを 望遠側に回して…
@なるべく アップになるように近寄って
ボカしやすい
状況を作り上げてから…
撮り比べ)→
▼
*ほんとは もっと明るいレンズを使用すれば ボケやすくなるのですが…
なんとか
目標のイメージにまで 近寄れたような 気がします…
あ ホントだ…
牛のソテーの前後が ボケ始めてル♪
ちょっと
おさらいです…
▼
*すべてが こうなるとは限りませんが ひとつの目安にはなるでしょう…
(終)
おつかれさま♪
にほんブログ村
******
↓あ メチャかんたんだから!!
▼
※ アングル・カメラアングル :ハイアングル・水平アングル・ローアングルなど… カメラアングルの上下により 被写体と背景の重なりや 後方からの光の反射が調整できる… 効果的なアングルを探すことで構図上のポイントを求めよう…
※ ポジション・カメラポジション:被写体に向き合うカメラの位置… 被写体と同じ高さならアイレベル 低い位置で構えるならローポジション 高い位置で構えるならハイポジションなど…
※ ハイライト:もっとも光が当たっている部分… アクセントをつけるために用いる…
※ サイドライト:被写体のほぼ真横に近い位置から当てられる照明で… その効果は明暗の差が大きいことから印象の強い表現が可能になります…
※ 逆光:被写体の後方から光が射す状態… 順光に比べ印象的な表現に向いている… お料理の撮影などではテカりの演出となる
※ テカり :意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感を与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じテクスチャーの描写を損ねることも…
※ シズル感:英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
*作例)こちらから→
※ ボケ・アウトフォーカス:一部を意図的にボカすこと 背景をボカし被写体を目立たせるなど…
*作例)こちらから→
*作例)こちらから→
※ レフ板:表面が銀色や白色などの反射率が高い反射板のこと… 料理撮影などでは窓辺の逆光時のシルエット化を防ぐために用いられる…
※ 露出補正:意図的に露出に変化を与え 画像を明るくしたり 暗くコントロールする…
※シルエット:明るい背景に対し 被写体の前面には逆に光はあたらず 影絵のようになる効果…
もう少し写真用語をマナぶなら)→
▼
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↓寄り道しとく?
*
あなたのごはん記事…
トラコミュを通じて紹介しませんか♪
写真がダイスキな ブロガーさんが
美味しそうなレシピをたずさえて ここに集まってル!
↓のんびりおうちごはんで あなたのごはん記事 ミンなに紹介しヨ♪
のんびりおうちごはん
▼ノリックの注目記事
■朝カフェ*イカ卵黄醤油漬け丼→リンクは上記のバナーから
14/06/01掲載分 → LINEN−jU sigdangさん
このヒトのマドからの光の扱いはとてもジョウズ!… 二枚目のシズル感の表現には泣かされるほど♪
*
本日の投稿レシピは上記のリンクから♪
■はい今日はしっかり青魚!いわしのから揚げ
14/06/01「SALE PEPE ZUCCHERO」→
こちらでもいわしはよーく食べられているんですよ!しかも安い。青魚だし、骨までしっかり食べられるし、処理も手で出来るし、我が家の魚料理はいわしばかり(苦笑い)。…
■爽やかリネンで韓流カフェ*クッパ
14/05/31「LINEN−jU sigdang」→
今日は大遅刻〜 今週も2日間は役員のお仕事でつぶされまして もうネタがない〜〜〜;; なので、久々の韓流レシピのご紹介♪疲れたカラダとココロに染み渡る〜…
■◇豆腐シューマイ◇
14/05/30「ikkuikko」→
マクロビ豆腐シューマイを作りました♪…
▼
↓面白い♪ 川越の情報が満載!!!
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[おうちごはん] ブログ村キーワード
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置かれる一皿の 牛ソテー「ゴックン♪」
こんな風にして 光のなかで遊ぶ!… グルメ写真。
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* 使用された写真は ストロボ撮影による 過去の作例ですが カーテン越しに 射し込む
自然光を想定したライティングになっていますので おうち撮りの参考になるでしょう。
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今夜の
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オウチごはんと器の写真 |
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「 マドからの光… 」
いきなり
「牛のソテーさん」から
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いったい
マドからの光で 何ができるんだろ…
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* お料理に向き合う角度はいろいろと…
a カメラ )→
テカり※ を
意識するよりも 意外性のある表現として
多用されている オシャレ系…
b カメラ )→
ごく一般的な 描写から
テカりも ほどほどに得られ
失敗の少ない表現として 必ず一枚は おさえておきたい。
c カメラ )→
マドからの
ヒカリの反射を得やすく テカりの効果は高い…
また お料理の前後を ボかし※ やすく 慣れると面白い。
でも 結果が暗くなったりと リスクも大きく
レフ板※ や 露出補正※ の使用も アタマに入れておきたい…
これらをふまえ…
では 撮りくらべ)→
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* 滑らかな水面と凹凸のあるお料理では 反射の違いはありますが 参考にはなるでしょう…
どうですか…
見下ろす カメラの角度によって
テカりに 微妙な違いが 現れましたネ。
では
さっそく…
試し撮り)→
▼
*マドからの光はこのように…
上記の図のように
撮影の状況は やや逆光気味です。
▼
* まずまずでしょうか…
きれいに
撮れていますが
ほんとうに これでOKにしても いぃのかな?…
さらに ひと手間 加えれば…
もっと テカるのかも知れません♪
では
もう少し
試行錯誤してみましょう。
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もし
ココロに ゆとりがあったなら
先へ 進んでしまう前に…
カメラの
ポジション※ や アングル※ などについても
カルく マナんで おきましょう。
キホン技を ほんのいくつか…
アングルをマナぶ)→
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記事名:new! キレイ撮り ピッツァもビックリ
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ポジションをマナぶ)→
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記事名:new! 苺の翳り もぉ悩まない… グルメ写真
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*水滴をヒカらせろ! 野菜をシャキシャキに撮る♪
露出をカジる ホンキでカジらない… ムズイから)→
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記事名:new! 泣かないで「白の食卓」… サヨナラ失敗写真
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キレイ撮り お写真講座!
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食卓に…
そして 心にもキャンドルを♪
ちょっとした 工夫ひとつで…
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キャンドルのある暮らし |
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「 ひと手間とは?… 」
マドと
カメラの関係は そのまま変えず…
お料理だけを
その場で 回転させて
キレイな テカりを 探し当てるのです。
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*面白い テカりは見つかるのかナ…
この写真は
まだ 先ほどのものですヨ…
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*次の写真のテカり具合と比べてみて…
テカりの具合は
どのように 変わるでしょうか…
撮りくらべ)→
▼
*ややテカり始めました…
あ ホントだ…
スライス面に テカりが入り始めてル♪…
でも これは
手探りの結果 得られる 偶然のテカりと 思ったほうが良いでしょう。
お料理の 向きを
クルクル 回してしまうために
せっかくテカりがきても お料理の見せたい位置が
願った場所に こないこともあるからです。
では…
もう チョイ
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お料理と写真の
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一眼レフカメラで撮る料理写真 |
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14/05/31掲載分 → RA's mama diaryさん
オトナキレイなお料理写真にあふれています。オススメ!… も一度訪れたくなるようなブログでした♪
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「 ボカそうと 思ってます… 」
ちょっと
下の 二つの図解を
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*高い位置から見下ろしています…
次に…
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*この角度なら ボカしやすいのです…
まだ 先ほどの写真です。
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*もう少しテカりが入るかも知れません…
では…
@カメラを 少し低く下げて…
@ズームレンズを 望遠側に回して…
@なるべく アップになるように近寄って
ボカしやすい
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なんとか
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あ ホントだ…
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ちょっと
おさらいです…
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※ アングル・カメラアングル :ハイアングル・水平アングル・ローアングルなど… カメラアングルの上下により 被写体と背景の重なりや 後方からの光の反射が調整できる… 効果的なアングルを探すことで構図上のポイントを求めよう…
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※ サイドライト:被写体のほぼ真横に近い位置から当てられる照明で… その効果は明暗の差が大きいことから印象の強い表現が可能になります…
※ 逆光:被写体の後方から光が射す状態… 順光に比べ印象的な表現に向いている… お料理の撮影などではテカりの演出となる
※ テカり :意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感を与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じテクスチャーの描写を損ねることも…
※ シズル感:英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
*作例)こちらから→
※ ボケ・アウトフォーカス:一部を意図的にボカすこと 背景をボカし被写体を目立たせるなど…
*作例)こちらから→
*作例)こちらから→
※ レフ板:表面が銀色や白色などの反射率が高い反射板のこと… 料理撮影などでは窓辺の逆光時のシルエット化を防ぐために用いられる…
※ 露出補正:意図的に露出に変化を与え 画像を明るくしたり 暗くコントロールする…
※シルエット:明るい背景に対し 被写体の前面には逆に光はあたらず 影絵のようになる効果…
もう少し写真用語をマナぶなら)→
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■はい今日はしっかり青魚!いわしのから揚げ
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こちらでもいわしはよーく食べられているんですよ!しかも安い。青魚だし、骨までしっかり食べられるし、処理も手で出来るし、我が家の魚料理はいわしばかり(苦笑い)。…
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今日は大遅刻〜 今週も2日間は役員のお仕事でつぶされまして もうネタがない〜〜〜;; なので、久々の韓流レシピのご紹介♪疲れたカラダとココロに染み渡る〜…
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[おうちごはん] ブログ村キーワード
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JUGEMテーマ:おうちごはん
(あ。朝からうるさくってごめんなちゃい。)
月曜の朝からおはよーございます。
ノリックさん おリンク頂きありがとうございます
へっぽこ とても感激です♪
そして、いつも読み逃げをしていたのですが
堂々と今日はお勉強しに参りました
一眼レフデジカメを手にして数か月
全然まだ わかっちゃないので、今度とも
よろしくお願い申し上げます。
このテカリ!最高♪と、 フォークもって読みたい観たい
と思うノリックさんのような写真を目指し
まずは この肉が食べたいのです♪
追伸
金魚の肴の外部リンクにリンク貼らせて頂きました
何か、ございましたらお気軽にご指示お願いしまーす