最新版「キレイ撮りのワザとコツ! 目次」グルメ写真♪

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    最新版 
    キレイ撮り「お写真講座」目次→
    かんりピンボケ 写真講座 目次
    過去の講座の記事をひもとくならこちらが便利!


    ちいさな 失敗を 重ねては…
    少しずつ 上達する「グルメ写真♪
    こんな風にして 窓辺の光と遊び マナぶ… カメラ術!


    かなりピンボケ 目次紹介

    グルメ写真の講座として つたない記事を重ねてきましたが 当の本人のオレでさえ 何処に何があるのか分からなくなり やむなく目次のお出ましということになりました。
    一話で二つのテクを語っていたりする記事は 二つのカテゴリーへ両方存在させました。
    適切なカテゴリーにおさまらない記事は ざっくりとした判断で それらしきトコロへ潜り込ませました。

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    ************

    お写真講座00

    ボーナストラック…

    クリーミーな
    ソースがからんだパスタを

    後方からの
    マドの光を 利用して撮影しました。


    カメラ
    ポジション…

    図解)→

    かなりピンボケ タルト奥行きを撮る
    後方からの光でパスタにからんだソースを表現します!…

    手前側の サーモンを
    暗く 濁らせないために レフ版を!!

    カメラ
    アングル…

    図解)→

    かなりピンボケ ラージャン麺
    クローズアップを狙うために アングルは水平よりに…

    水平ぎみの アングルで
    後方を 明るめに飛ばして  爽やかなイメージを!!


    では…
    本番)→

    かなりピンボケ 目次紹介
    手前側にゴロゴロのサーモンを集めました! ナチュラルなカンジで♪…

    クリーミーな オフホワイトと
    サーモンの 淡いピンクが 濁らぬように…
    明るめの カットをチョイス!!


    試みたコト)→

    ポップなイメージを望んだため 明るめに撮ったカットを採用…

    クローズアップによる 前後のボケも意識しました…

    水平気味のアングルで パスタをやや象徴的にとらえました…


    ゴロゴロのサーモンを 意図的に 構図内に集めました…


    次のコーナーでは…
    過去の 講座例のインデックスを紹介!!

    パスタ撮りも あるヨ♪



    では お楽しみに♪…

    ******

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    ************

    お写真講座01

    じゃ インデックスということで…

    テクから探すも…
    料理名から 目的をたどるのもヨシ。



    アングルからマナぶ… グルメ写真)→

    記事名:new! キレイ撮り ピッツァもビックリ
    技名:カメラアングル
    特徴:マド辺でお料理を効果的にテカらせる…
    難易度:初級〜中級…

    お料理写真 キレイ撮り
    応用記事
    new! イクラ 眩しすぎッ! 透過する光。イクラに光りを通す♪
    new! キラリ水面… シズらせて撮る♪ 釜揚げうどんの水面を撮る!
    new! スマシ顔… 海老なのにべっぴん♪ あれこれ海老を撮る!
    new! わたし海苔ですが… 何か? 海苔をテカらせて撮る!
    new! ちゃんと瞳みつめてヨ… せいろ美人 → 俯瞰から蒸し野菜を撮る
    new! 冷めないうちにネ… 恋もスープも → スープの水面の表現
    new! キレイ撮り「牛ソテー」…もっとシズらせてくれ!
    ズワイの握り♪ 寄る 撮る 低く!
    たっぷりのハチミツ♪ とろ〜りテカらせる!
    タン塩くださいッ! 言わせてしまう写真術♪
    ツヤツヤだからネッ…! トロ〜リ半熟たまご♪
    スイーツに一目惚れ! 食べられてしまう前に撮る♪
    どぉ撮るメロン♪ あふれる果汁! 初歩の写真術
    プルプルの黄身♪ 崩れぬうちに撮ろッ! カンタン写真術
    楽しいビュッフェ! ギューギューに魅せて撮る♪
    ことこと煮詰めて撮るソース♪ とろ〜りコク旨!
    寿司ロールを頬張る前に! 艶々のシャリを撮る♪
    お料理の背景を軽やかなトーンに♪


    ポジションからマナぶ… グルメ写真)→

    記事名:new! ツヤ撮り! ガチ旨ハンバーグ
    技名:カメラポジション
    特徴:マドにどのように向かえばいいんだろ…
    難易度:初級〜中級

    お料理写真 キレイ撮り
    応用記事
    new! お寿司の予感♪ ほおばる前に 撮らせてよジブン流!
    new! 眩しすぎるってサ… エビが言ってル!
    マグロ印象派 スレスレの目線… マナぶ写真術!
    アチッ… プリプリを撮る! こんがりソーセージ♪
    ふうふうを撮る♪ パスタで躍動感!
    光らせて海鮮丼! 白身もマグロもまとめ撮り♪
    水面がキラリ! ジブン流… 撮るスープ♪
    うな重を かっこむノリで撮る♪
    光をさえぎられても… それでもテカらせるイクラ♪
    楽しいビュッフェ! ギューギューに魅せて撮る♪
    透きとおるスープ! 光らせてから撮る冷麺♪
    ちょっと大人めの赤! 赤唐辛子を撮る♪
    削りおろしたチーズ♪ 採れたてを撮るサラダ!
    タン塩くださいッ! 言わせてしまう写真術♪
    カメラ女子が数秒で魅せる♪ そそる味噌ラーメン!
    カメラ女子写真術♪ マグロの背中もっと光らせまショ!
    お料理をキラキラ光らせる♪
    お料理のステキ顔もっと引き出ソ♪

    ******

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    訪れると 彩りも鮮やかな食卓の風景に癒されます♪

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    小技を効かせる… グルメ写真)→

    記事名:new! 苺の翳り もぉ悩まない… グルメ写真→レフ板
    技名:苦しまぎれの たちまわり…
    特徴:レフ板をあてたり 小道具を用いたり…
    難易度:初歩

    お料理写真 キレイ撮り
    応用記事
    new! 気負わずに… 野菜からマナぼ♪ → シズらせてクローズアップ
    new! ドルチェに首ったけ… 恋のさや当て♪ → 背景を考える
    new! イクラ 眩しすぎッ! 透過する光。→ 透過光でシズらせて撮る
    new! キラリ水面… シズらせて撮る♪ → うどんの茹で湯を光らせる
    new! バジルが誰かに恋してル! パスタ撮り♪ →高さ違いを撮る
    new! ベーコンが歌ってル… 寄って寄って撮る♪ →クローズアップ技
    new! ほっ♪ お茶にしますか。それとも 撮りますか お茶! →傾け技
    new! とろ〜りソースに一目惚れ♪ カツ&フライ →ソースがけ技
    new! 恋するタルト♪ ココロ深く… キレイ撮り! →奥行きを演出
    new! 真夏日のラージャン麺。 ガンコ撮り♪ →麺をすくう技
    new! まさか雪?「いや イカの握りだろ…」 →白の表現技
    new! 冷めないうちにネ… 恋もスープも♪ →傾け技
    new!「牛ソテー」…もっとシズらせてくれ!→グルグル回し技
    水滴をヒカらせろ! 野菜をシャキシャキに→レフ板+水滴
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    ハギレから生まれる写真術♪ タルトを撮る!→小道具
    注がれる瞬間! 入れたての紅茶を撮る♪ →瞬間技
    ピンボケじゃなくて これはボケ! ワインとコルク →ボカシ技
    キレてもへっちゃら! 抹茶アイス タテ位置の訴求 →トリム技
    ふんわり湯気とペペロンチーノ♪ シズル感 →湯気技
    ハイキーって何? 用語も知っとコ♪ 溢れる光 →ハイキー技
    ふうふうを撮る♪ パスタで躍動感! →躍動感
    濃厚な一瞬! ソースをかける 撮る 豚カツ♪ →躍動感
    光りの氾濫 ハイキーで撮る♪ →ハイキー技
    水面がキラリ! ジブン流… 撮るスープ♪ →水面処理
    傾けてジブン流! デザートなら軽めに撮る… →傾けテク
    頑固な店主が打つうどん… 茹でて締めて冷やッ!… →傾けテク
    うな重を かっこむノリで撮る♪ →傾けテク
    やればボケるんダ♪ コンデジ写真! →ボカし技
    楽しいビュッフェ! ギューギューに魅せて撮る♪ →小道具
    背景をガチぼかす♪ ひと味違う写真術… ♪ →ボカし技
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    技名:露出補正でカメラをだます
    特徴:窓際の逆光で白い器でも爽やかに撮る方法…
    難易度:中級

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    技名:良きおテホンに巡り会う
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    難易度:初歩の初歩

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    記事名:new! 最新版「写真用語辞典」かなりピンボケ編
    技名:あたまデッカチ
    特徴:ときには役に立つことも…
    難易度:初歩の初歩

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    ハイキーって何? 用語も知っとコ♪ 溢れる光り写真術。


    (終)

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    コメント
    ご無沙汰なんだな。
    あ。すごい量。
    こんなに書いてたんですね。
    タマゴとうなぎは無条件に飛んでいってしまいましたよ。

    ノリックさんの写真テク。
    あいかわらずスゴいの巻
    • Mog
    • 2014/05/27 7:46 PM
    ありがたやありがたや
    こうやってまとめてもらうとここブックマークして
    ちょくちょく覗けるよね
    流石だよノリックせんせ
    しっかりお勉強させてもらいま〜〜す
    うわーバナーが〜!
    ありがとうございます( ;´Д`)
    しかもほ助さんの下にぃ。オロオロ。
    • モグ
    • 2014/05/28 10:11 AM
    ノリックさんありがと〜
    バナーまで作ってもらえて光栄です
    多謝(-人-)
    >mogちゃん
    おツカレ。

    ミナさんの
    作家レベルの 執筆活動にくらべたなら…

    オレんちなんて
    チョロイ チョロイ。

    今なら
    まだ インデックスを 作り直せるカモ…
    と思って コツコツ 地味な作業 やってみた。

    それと いつも
    褒めていただいて ウレシイよ。
    ありがとー。

    また そちらへ
    遊びに 行かせてもらうヨ。

    じゃ。
    >ほ助ちゃん
    いつもいつも フォローありがとう。

    元気づけられて ばかりで
    キミの懐のふかさに 甘えっぱなしのオレ。

    いつか どこかで ほ助ちゃんが
    うちの 過去記事を のぞいたりすることがある…
    といったような コメントを していたような記憶があったから…

    少しは
    使い勝手のよい ブログにしておくのが
    キミへのお礼かな… とも思って 目次のようなものを
    用意してみたんダ。

    勉強させてもらうのは
    オレのほうだヨ ほんと。

    これからも
    ヨロシク。

    じゃ。
    >mogちゃん
    なんども カキコミ ありがとう。

    なんか 不都合な記述や
    リンク違いが あったなら 遠慮なく言ってヨ。

    お役に
    たてれば 良いのだけれど…

    じゃ。

    また そちらで。
    >ほ助ちゃん
    早速の カキコミ ありがとう。

    どうかな?

    不都合な 記述や
    リンク違いは なかったかナ。

    なにかあったら 遠慮なく言って。

    もぉ少し
    こういうことは 早くやっておくべきかな…
    とも 反省してる。

    でも まぁ
    mogちゃんと キミと 二人並んで
    こうやって 紹介できることも とても 楽しみなシゴトの ひとつでもアル!

    じゃ。

    そちらで…
    もともっとカメラに興味持ってる方達にここ覗いて欲しいな。
    食材は一番身近で、かつ撮るの難度高いもの。

    ブロガーさんのバナーもとってもきれいですよー!!

    で、レストラン内の夜と漠然とした表現ですが
    大体の目安のISO,シャッタースピード(カメラ機種ににもよるけれど)を教えてください。

    三脚無し、テーブルでひじ付いてのポジションで。手振れが起きるから25分の一には設定するなと言われておりますが。

    わざとブラしちゃおう!読みました。
    大変興味深いです。夜写真嫌いな私にはぴったり、かなり使えるかも。アリガトウ♪
    >姉さん
    おはよう… もぉ午前11時だけどネ。

    姉さんの質問
    かなり的を得た 内容になってきてる!
    スゴイ。

    >大体の目安のISOは?…

    @普通のデジカメ(コンデジ)のデフォルトでは

    →オートになっているかも…
    ・明るいor暗い… などの状況に応じてカメラが適切なISO感度を設定してくれる…

    →参考になるかどうか… オレはオートを外し… ISO800〜1600に設定しています。

    →理由は800なら 200に比べ2段階分の速いシャッターが切れるから→ブレにくくなります

    →1600より上げない理由は 画質が粗くなりノイズが出てくるから→ブツブツのような粒子が見えてくる…→汚い

    →望遠系のズームレンズを装着したカメラでは→必ずブレるので→ブレにくくなる1600に設定しておきます。

    →オレのカメラでは ややノイズが出るけれど普通のヒトには分からないレベル

    →理由… 三脚が嫌いなので 屋外での望遠での撮影には必須の設定です→晴天でも必須です… →さらに電信柱などにカメラを固定して撮影します→固定するものが見当たらないときには撮影をあきらめます→もしくは地面にしゃがみます→それほど三脚が重いので嫌いです

    @上記をふまえたうえで… 露出はオートで撮影します。

    →必ずカメラの液晶でおおまかな判断をしておきます→暗めでヤバいなと思ったら露出補正をプラスで再度撮影です→逆のケースはマイナスです

    →デジカメの液晶はあまり当てにならないので→あくまでも参考程度です

    @上記の説明でいくと…
    →シャッタースピードは オート露出なので→カメラが勝手に決めることになります。

    @ですが ここからは説明しずらいのですが…

    →オート露出にもいろいろあって…

    →オレが採用している設定は→常に絞りが開放(明るく)になる設定です

    →理由 絞りを明るくすることにより シャッターは常に速いスピードで切れるので ブレを回避しやすくなります

    →理解しにくいなら 上記はの記述は読み飛ばしてOK…

    @ここまでの説明でいくと…

    →姉さんが言う シャッタースピードは カメラにおまかせなのです。

    →たぶんカメラは 夕方の薄暮の頃は 1/60とか1/125とか…(望遠ではどこかに寄りかからないと絶対にブレる)

    →たぶんカメラは 日中の晴天では 1/500とか1/1000以上とか… かも知れません(これでも望遠ならどこかに寄りかかります)

    →たぶんカメラは 室内の暗い場所だと 2秒とか1/15の世界になります このときには 広角系のズームのレンズがセットされたカメラを使用します。(絶対にカメラをどこかに押しつけます)

    @今までの説明は プライベートな撮影(川越の景色など)の設定です。

    この辺で やめますが… 誤字脱字を修正する気力がもうなくなりました。このまま 送信します。

    じゃ。
    >姉さん
    さきほどの コメントでは
    どうも 分かりにくい 説明になってしまったような 気がします。

    @暗い室内で 広角系ズームを使用する理由は…
    →仮に ブレても 目立ちにくいからです。

    @おっしゃるとおり→1/25くらいでは かなり危険な数値ですネ

    →1/8とか1/4とか 1secは 暗い室内では ザラに存在してしまいます。

    →ISOを800にすれば 1/8は1/32になり 危険はかなり回避しやすくなります

    →でも どこかに寄りかかったり カメラを何かに押し付けて固定するべきだと思います

    →ISOを800以上より高く設定すると ノイズが発生する可能性が高いので 気をつけてください。

    →ひとつのシーンに対して 5〜10枚位は シャッターを切っておいても 良いかも知れません。→どれかが 当たる可能性が高くなります

    →後は 高額になりますが 明るいレンズの購入になってしまいます。→ちなみにオレは プライベートでの写真は 高額の機材を持っていません。

    ちょっと 思いついたことを 付け足しました。

    じゃ。
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