ツヤ撮り! ガチ旨ハンバーグ…「グルメお写真講座」

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    2014.05.13.tue.
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    窓際に テーブルを寄せて…
    出来たての ハンバーグを置く「アチチ♪
    こんな風にして 光のなかで遊ぶ!… グルメ写真。


    キレイ写真 ハンバーグ編 お写真講座

    レッスン内容 → マドの位置とカメラポジションの関係!
    01)まずは… カメラポジションってなに?
    02)テカりを探す →ハンバーグで実践!
    03)訴求力をも少し高めとこ → テカりの面白さ♪


    使用された写真は ストロボ撮影による 過去の作例ですが カーテン越しに 射し込む
    自然光を想定したライティングになっていますので おうち撮りの参考になるでしょう。




    ******


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    ************


    お写真講座01

    カメラポジションって 何?…

    かまえるカメラと
    向き合うマドとの 関係によって…

    お料理の
    テカり
    具合は その都度変わります。


    図解でマナぶ)→
    たとえば…


    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    こんな カンジとか…

    上記に
    レフ版
    を 1枚増やして…

     
    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    こんな カンジとか…

    2枚のレフ版は
    左右対称に置くよりも 少しズラした方が
    立体感を つけやすいかも…

    また 次のように…


    カメラポジション お写真講座


    マドに対して
    斜めに向かっても 良いかも知れません。

    次の
    これも アリですネ…


    カメラポジション お写真講座

    描写は
    かなりの印象派… たぶん。

    でも レフ板をあてないと
    少々 影がキツくなるかも知れません…

    また…


    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    このような
    環境をお持ちなら 文句なし!!

    ワタシの 知り合いにも
    居ますネ ラッキーなヤツです♪


    ******


    じゃ
    さっそく


    試し撮り)→
    マドの位置は
    ほぼ右側にあるものと 思ってくだい。



    カメラポジション お写真講座
    03a)と図解の向きが違うだけで 内容は同じですヨ…

    レフ板を 寄せて
    左側が暗くなるの を防ぎました。



    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    お醤油の小皿の
    水面は 光っていませんネ。

    次は 下のように マドに対して
    カメラポジション
    を 斜めに構え直してみます…


    カメラポジション お写真講座
    02b)と図解の向きが違うだけで 内容は同じですヨ…


    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    おっ テカり始めたナ♪…

    なら
    マドに正対すると
    どうなんダ…



    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座
    01a) と同じ図を繰り返してますヨ…


    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    おぉ… やっぱ テカるんダ♪…

    このように
    マドと カメラのつくる関係の違いが…

    ポジション
    を 効果的に生かす
    大切な ポイントになることが 分かりましたネ!!



    ******


    テカりはどこに)→
    でも
    射し込む 太陽の位置や 高さによって
    結果は 微妙に変わることも あるでしょう。



    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    要は
    お料理の回りを 左へ右へ グルグル回って
    テカる
    ポイントを 探せば良いだけのこと。



    ******


    では
    次のステップへ 進む前に…

    カメラの
    ポジション
    や アングルなどについても
    カルく マナんで おきましょう。



    キホン技を ほんのいくつか…


    アングルをマナぶ)→

    記事名:キレイ撮り ピッツァもビックリ
    技名:カメラアングル
    特徴:マド辺でお料理を効果的にのぞくなら…
    難易度:初歩

    お料理写真 キレイ撮り
    応用記事
    記事名:ズワイの握り♪ 寄る 撮る 低く!


    ポジションをマナぶ)→

    記事名: ツヤ撮り! ガチ旨ハンバーグ
    技名:カメラポジション
    特徴:マドにどのように向かえばいいんだろ…
    難易度:初歩

    お料理写真 キレイ撮り
    応用記事
    記事名:アチッ… プリプリを撮る! こんがりソーセージ♪


    レフ板をマナぶ)→

    記事名: 苺の翳り もぉ悩まない… グルメ写真
    技名:レフ板を当てる
    特徴:マド辺の逆光でも暗くしない むしろ明るく爽やかに…
    難易度:中級

    お料理写真 キレイ撮り
    応用記事
    記事名:水滴をヒカらせろ! 野菜をシャキシャキに撮る♪


    露出をカジる ホンキでカジらない…)→

    記事名: 泣かないで「白の食卓」… サヨナラ失敗写真
    技名:カメラをだます
    特徴:窓際の逆光で白い器でも爽やかに撮る方法…
    難易度:中級

    グルメ写真 白いものを白く撮る
    応用記事
    記事名:サヨナラ失敗写真! キレイ 明るめ グルメ写真♪


    こっそり写真用語をマナんでしまう)→

    記事名:最新版「写真用語辞典」かなりピンボケ編
    技名:あたまデッカチ
    特徴:ときには役に立つことも…
    難易度:初歩の初歩

    ノリック 専門用語辞典
    応用記事
    記事名:ステキサラダを軽やかに! 遊びゴコロを撮る写真術♪



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    ******


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    ************


    お写真講座02


    では ハンバーグで カルく実践…

    ほぼ 右側にある マドから
    射し込む光で ふつうの角度から ながめました。

    先ほどの
    図解を 思い出して…


    試し撮り)→

    影になる
    手前側に ギリギリ レフ板を寄せて 暗くなるのを
    防いでいます。



    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    いぃ
    カンジに 撮れたかな…? とも思えましたが…

    でも ほんとうは
    もっと ツヤツヤ感が 肉眼では 見えていたのです。

    そこで
    テーブルごと お料理を 右に回転…

    マドが カメラに対し
    右上にくるように 回り込んで ポジションを変更しました。



    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    お?
    ハンバーグが テカり始めてル♪…




    ******

    ↓あ 一緒に寄り道しヨ!!
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    トラコミュ ノリック




    ************


    お写真講座03

    も少し トライしても い〜かナ?…

    これは まだ…
    さきほどの 写真です。


    テカりの効果)→


    きれい撮り ハンバーグ編 お写真講座

    ほんの少しですが もう一度
    テーブルごと お料理を 右回りに回転させました。


    理由は

    ハンバーグの 右後ろ側に…
    もぅ少しテかりが くるような 気がしたからです。


    キレイ写真 ハンバーグ編 お写真講座

    少し…
    分かりにくい
    例だったかも 知れませんネ ゴメン。



    ******


    ↓あ メチャかんたんだから!!
    用語辞典

    アングル・カメラアングル :ハイアングル・水平アングル・ローアングルなど… カメラアングルの上下により 被写体と背景の重なりや 後方からの光の反射が調整できる… 効果的なアングルを探すことで構図上のポイントを求めよう…
    ポジション・カメラポジション:被写体に向き合うカメラの位置… 被写体と同じ高さならアイレベル 低い位置で構えるならローポジション 高い位置で構えるならハイポジションなど…
    構図 :被写体を効果的に配置するために画面内をまとめること…
    ハイライト:もっとも光が当たっている部分… アクセントをつけるために用いる…
    ブレ :シャッターを切る瞬間にカメラが動いてしまうことから生じる失敗… 意図的にブレを生じさせて動感を得る手法もある… シャッタースピードが遅かったり ズームで望遠にしたときに生じやすい…
    シズル感 :英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
    テカり :意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感を与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じテクスチャーの描写を損ねることも…


    (終)



    ************


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