キレイめパスタ♪ 食材が小道具ッてか? 節約写真術!

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    2013.10.15.tue.
    技からマナぶ「写真術 15」→目次
    小見出し グルメカメラ


    葉っぱや タマネギが ゴロリ背景に!
    テーブルを…「賑やかにしてから 撮るパスタ♪
    野菜がなんと 小道具にも なるんだネ!


    技からマナぶ写真術 素材イメージ

    レッスン内容 → 小道具に 食材を 使っちゃお♪
    01)シンプルすぎる お料理は こんな工夫もいいかもネ!
    02)小道具に困ったら 食材を ゴロッと背景に!
    03)ポイントは お料理と小道具を きちんと分ける♪

    使用された写真は 過去の作例です。
    カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。


    ******

    ↓あ チョット寄り道しヨ!!
    小見出し 独り言


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    ************

    お写真講座01

    シンプルすぎて 困ったら…

    新鮮野菜と 旬魚のパスタ…
    白バックに白皿では 色合い的にも ちょっと物足りない?…


    技からマナぶ写真術 野菜素材

    こんな時には 小道具が あるといいのにナ…

    ワインのボトルとか
    シンプルなクロスとか… でも 意外と便利なものに
    食材も あげられル♪


    アドバイス a)→
    気をつけなければ いけないことは
    小道具にした食材が お料理の一部と間違われないコト…
     

    おウチで撮る前に
    いくつかのキホンの確認をしておきましょう

    このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
    おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

    ******

    ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
    小見出し 技あそび
     

    技名: *窓際ライティング
    特徴:柔らかい光りが無尽蔵
    難易度:初歩の初歩

    技あそび 自宅スタジオ

    ******

    技名: *レフ板
    特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
    難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

    技あそび 反射板

    図解説明:文字化けしてたらゴメン

        窓    
    ーーーーーーーーー
     ↓ ↓光↓ ↓ 
             
       お料理   
        ○    
         /←反射
             
        ↑    
        撮影   
        ■    
       カメラ   

    ******

    ↓あ カルい息ヌキだから!!
    小見出し 色あそび
     
    色名:鶸萌黄・ひわもえぎ
    由来:日本の伝統色 萌黄よりもやや黄色みが強い緑…

    技からマナぶ写真術 野菜素材

    ******

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    ************

    お写真講座02


    では ちょっと 葉っぱを小道具に♪…

    これはまだ 先ほどの 最初のカットです…

    技からマナぶ写真術 野菜素材

    お皿の外側から 葉を添えてみます♪
     

    技からマナぶ写真術 野菜素材

    あ♪ これも アリですネ!!


    アドバイス a)→
    でも ちょっと
    添えた葉っぱが お料理に近づきすぎ…
    もう少し 離したほうが まぎらわしくありませんネ♪

     

    ******

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    ******

    ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
    小見出し 色あそび
     
    色名:アンバーローズ
    由来:赤紫系の柔らかい淡い色合い…

    技からマナぶ写真術 野菜素材

    ******


    ************

    お写真講座03

    こんどは 違う食材を!…

    これは 葉を添えた 先ほどのカットです…

    技からマナぶ写真術 野菜素材

    では 断面が 色鮮やかな
    紫タマネギを 葉っぱと一緒に 添えてみました…
     

    技からマナぶ写真術 野菜素材

    おぉ♪
    シンプルなお料理が かなり賑やかに♪


    お料理に 使われた
    食材が小道具ですから 違和感はそうはないと思います…

    ただ 馴染みが良すぎて おとなしくなりすぎる 傾向もありますネ!

    アドバイス b)→
    上記の写真の 場合
    背景と お料理のトーン
    が ほぼ同じため
    どちらが主役なのか ハッキリしませんでした♪

    アドバイス c)→
    まだ お料理と
    背景の食材が 一部くっついていますネ! やはり離しておくべきでしょう

    アドバイス b)→
    お皿の ふちを利用して 背景とお料理の分離を 図りました…
    タマネギの切断面を 少し上に向けて
    後方からの 光りが当たりやすくなるように 少し明るめに設定しました…
     

    技からマナぶ写真術 素材イメージ

    大切なコトは
    お皿の縁を利用して 小道具とお料理を
    分離させるポイントでしょう…♪


    どうでしたか?
    食材を 小道具に利用した 節約小道具術♪ でした…

     

    ******

    ↓あ メチャかんたんだから!!
    用語辞典
     
    トーン:明暗の調子や濃淡をさし 硬調は明暗の差が大きく 軟調は逆に小さい…

    ******

    ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
    小見出し 色あそび
     
    色名:銀煤竹・ぎんすすだけ
    由来:日本の伝統色 煙ですすけた淡い竹の色…

    技からマナぶ写真術 野菜素材

    ******

    (終)


    あ いかがでしたか♪

    皆さまからの応援をかてに…
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    ■('A`)さん
    13/10/14「2013年 10/12 (土)」
    爪切りが壊れた・・・。爪を切ってたら突然バラバラになりました(^^; 初めは何が起こったのか理解できませんでした(^^) ♪

    ■sachiさん
    13/10/13「実家からホタテが届きましたー♪」

    実家からホタテが届きました。私の実家は青森県八戸市。漁港です。今いる富山も漁港ではありますが 実家からの贈り物は嬉しいです(*^^)v ホタテが12個も! パパンありがとー♪

    ■エマままさん
    13/10/13「栗の渋皮煮は母の味・・・」
    この時期になると 母が沢山の栗を購入して 渋皮煮を作ってました。沢山作って アルミホイルに丁寧に一個づつ包んで 冷凍保存していました♪

    ■ほ助さん
    13/10/12「蒟蒻ビビン麺」
    糸こんにゃくがすっごい好きなんです。おでんでも スキヤキでも 肉じゃがでも かなりの量を入れてしまいます。お肉よりこんにゃく多めが好き♪ 女性は皆好きよね? ヘルシーだと言う超特典を引いても ワタシ好きなんです♪…
    ■Mogさん
    13/10/11「グリル野菜のパイ。」
    冷凍パイシートを使ってズルした前菜その1。パイシートを薄くのばして 輪切りにしたベジを 埋め込む。埋め込む。で ゲストが揃ったくらいから オーブンにぶち込みます♪

    ■くま子さん
    13/10/09「手作りルイボス白桃ジャムとルッコラペーストの朝食♪」

    久々のレシピ+珍しく朝食です〜 オツマミじゃないのよ(^m^) お取り寄せで出会った ルッコラペーストと ルイボス白桃ジャムで 所要時間5分の朝食。子くま&大くまには しっかり和の朝食を食べさせて 行ってらっしゃーい。…の後に優雅にいただくのが 私の朝のお楽しみ♪
    ■りささん
    13/10/08「エノキ氷」

    主人とともに いろいろな数値が気になり始めている今日この頃です。エノキ氷のうわさは聞いていましたが…

    ■( ̄‥ ̄) おとおさん
    13/10/08「( ̄‥ ̄) キューピーのバジルチーズソースドレッシングがアレだったんで。」

    基本的にドレッシングってあんまし買わないんだけどさ。別に嫌いなわけではなくてさ 瓶で買っちゃうとだ。( ̄‥ ̄) 減らない。なわけで 小袋に入った一回使い切りのが 20円だったんで…

    ■haruさん
    13/10/07「茄子のパスタ」

    茄子のトマトソースパスタを作りました。茄子と玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマトホール缶を入れて 塩コショウで味付けをするだけです! 最後に少し パセリやバジル オレガノなどのハーブを振りかけます。簡単美味しいパスタです♪

    ■mofukoさん
    13/10/06「30分でしっとりマフィン」
    mofukoは実家からもらった坊ちゃんカボチャとレーズンを入れて オイルは少し控えめにしました。なのにとってもしっとり!!かぼちゃのせいかコクもあります♪

    ■勝間まなみさん
    13/09/21「●夢を叶える〜Kaoriさん(パン教室&電子書籍出版)」

    今回は「本を出そう!」と思ってから な なんと たったの1年と8ヶ月で出版しちゃった とっても行動力があり とっても運のいい女性。kaoriさんをご紹介。

    ■kiitosuさん
    13/09/07「週末の朝ごはんに♪自家製ケチャップで絶品*ホットドッグ」

    とってもおいしかったです! パパさん大喜びでした〜



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    スイーツに一目惚れ! 食べられてしまう前に撮る 写真術♪

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      2013.10.07.mon.
      技からマナぶ「写真術 15」→目次
      小見出し グルメカメラ


      並べ方も大事だネ♪ 二つのケーキ!
      ひと手前かけて「撮るなら 奥行きも考えてから…♪
      同時にテカりもさぐる!… カンタン写真術。


      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      レッスン内容 → カタチや大きさを きちんと表現♪
      01)カメラを下げて ケーキの厚み を探ろう!
      02)二つのケーキ 並べ方 にもひと工夫…
      使用された写真は 過去の作例です。
      カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。


      ******

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      お写真講座01

      カタチを 正しく とらえる♪…

      このような 角度から
      見下ろすと ケーキの厚みがやや薄く 見えてしまうことも…


      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      ほんとうダ! では どうすれば?…

      アドバイス a)→
      カメラを少し下げ
      ケーキの側面が きちんと見える ポイントを探します…
       

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      技名: *窓際ライティング
      特徴:柔らかい光りが無尽蔵
      難易度:初歩の初歩

      技あそび 自宅スタジオ

      ******

      技名: *レフ板
      特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
      難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

      技あそび 反射板

      図解説明:文字化けしてたらゴメン

          窓    
      ーーーーーーーーー
       ↓ ↓光↓ ↓ 
               
         お料理   
          ○    
           /←反射
               
          ↑    
          撮影   
          ■    
         カメラ   

      ******

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      小見出し 色あそび
       
      色名:濃紅・こいくれない
      由来:ややピンクがかった濃い赤色…

      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

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      お写真講座02


      カメラアングルの大切さ…

      これはまだ 先ほどの 最初のカットです…

      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      では ここから少し カメラを下げてみます
      カメラアングル
      は やや低い位置からとなりました…
       

      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      おぉ?…
      ケーキの厚みが きちんと出てきたのかも…!!

      おや?
      テカりも 少し出てきたナ♪


      アドバイス b)→
      厚みを求めたら
      次は 体を左右 どちらかに動かして
      テカり
      の 度合いが深まる カメラポジション
      探してみるのも いいかもネ…

      それと ヨコに並んだ ケーキ…
      これで いいのかな? 奥行き
      がどーも…

      アドバイス c)→
      ヨコに並んだケーキ
      どちらか一方を 後ろに下げて 重ねてみては
      どうだろう…


      ******

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      ■mofukoさん
      13/10/06「30分でしっとりマフィン」
      mofukoは実家からもらった坊ちゃんカボチャとレーズンを入れて オイルは少し控えめにしました。なのにとってもしっとり!!かぼちゃのせいかコクもあります♪

      ■mogさん
      13/10/04「マグさんと秋ごはん。」
      さあさあ。秋ごはん はじまりですよ♪ マグさん かわいこちゃん嫁 かわいこちゃんOL カリスマギターリスト モリとワタシの6人前…♪

      ■sachiさん
      13/10/03「カレー粉からカレーライス。レーズンを入れてみた。」

      初めてカレー粉から作りましたが いい感じですよー(*^^)v カロリーも低いそうなので 次からは市販のルウは使わずに色々試してみようかな♪

      ■ほ助さん
      13/10/02「獅子唐明太子と葱もやし酢モツ」
      獅子唐の明太子和え 炒めてしんなりした獅子唐に出汁を含ませ 煮汁が少なくなったところで明太子を余熱で和えます…

      ■くま子さん
      13/09/26「エスカルゴと3ウェイ美・キャンドルホルダー」

      あの有名な美人料理家のところで いつものごとくゲットしたエスカルゴ。とうとう食べちゃったー♪

      ■kiitosuさん
      13/09/07「週末の朝ごはんに♪自家製ケチャップで絶品*ホットドッグ」

      とってもおいしかったです! パパさん大喜びでした〜



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      ******

      ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
      小見出し 色あそび
       
      色名:柳染・やなぎぞめ
      由来:柳葉の色に似てかすかに灰みを含む…

      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      ******


      ************

      お写真講座03

      テカりと 奥行きを探る!…

      これはまだ 厚みが出始めたばかりの さきほどのカット…

      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      お皿を その場で 右に回転し
      ケーキの並びが 手前と奥に 重なるような方向へ…
       

      右のケーキに
      出始めた光の反射
      を もう少し強くするために
      お皿の手前を 左へ回り込み 光をカメラの正面で とらえ直します…
       


      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      おぉ♪
      テカりの面積が広がって 奥行きも出てきたかもネ!!


      ケーキを
      前後に重ねた分 奥行きが深まりました…

      ひと手間かけることにより
      派手ではありませんが 奥行きに深みが…♪


      どうでしたか?
      マドから射し込む 光に対し どのように向き合うか…

      また
      カメラアングルを 下げることにより
      ケーキの厚みも描写… といった 変化の違いを見てとる
      カンタンな 試みでした…

       

      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに


      ******

      ↓あ メチャかんたんだから!!
      用語辞典
       
      テカり・テカる:意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感やメリハリを与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じると テクスチャーの描写を損ねてしまうことも…
      アングル・カメラアングル:カメラを構える高さ もしくは角度… 「アングルをもう少し低く…」のように用いられrる… 説明的な写真の効果を狙うなら 高い位置から見下ろすように撮影すると良い… 象徴的な写真の効果を狙うなら 低い位置から見上げるように撮影すると効果が上がる…
      ポジション・カメラポジション:被写体に向き合うカメラの位置… 被写体と同じ高さならアイレベル 低い位置で構えるならローポジション 高い位置で構えるならハイポジションなど…
      奥行き:カメラのアングルやポジションなどによって 深みを得る立体感のある構図…
      反射:テカりとも… 意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感やメリハリを与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じると テクスチャーの描写を損ねてしまうことも…

      ******

      ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
      小見出し 色あそび
       
      色名:丁子色・ちょうじいろ
      由来:黄色みの強い茶色…

      技からマナぶ写真術 スイーツをポップに

      ******

      (終)

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      プルプルの黄身♪ 崩れぬうちに撮ろッ! カンタン写真術。

      0
        2013.10.03.thu.
        技からマナぶ「写真術 14」→目次
        小見出し グルメカメラ


        卵黄と大根おろし そしてハンバーグ…
        プルプルの黄身 揺れて「撮るならそっとテカらせて♪
        シズルも追求!… 技からマナぶ ヒカらせる写真術。


        技からマナぶ写真術 卵黄を撮る

        レッスン内容 → 意外とカンタン 黄身に ハイライトを入れる♪
        01)ハンバーグに落とされた たまごの黄身 を まずは観察!
        02)カメラアングルから テカり具合 を探る!
        03)カメラポジションから シズル感 を導く♪

        使用された写真は 過去の作例です。
        カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。


        ******

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        トラコミュ画像 卵かけご飯

        ******


        ************

        お写真講座01

        意外にカンタン♪…

        ツルツルの 黄身を
        テカらせる
        のは ジツは意外にカンタン!

        技からマナぶ写真術 卵黄を撮る

        むしろ テカらせないほうが ムズかしい!!
        ハンバーグに落とされた 卵黄の テカり具合を観察しよう…


        すでに
        テカりの 予感はありますが ちょっと弱いかも…♪


        アドバイス a)→
        カメラを構える 体を上下させ
        卵黄の上っ面に 光りの反射が入る ポイントを探します…
         

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        ******

        ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
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        技名: *窓際ライティング
        特徴:柔らかい光りが無尽蔵
        難易度:初歩の初歩

        技あそび 自宅スタジオ

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        技名: *レフ板
        特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
        難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

        技あそび 反射板

        図解説明:文字化けしてたらゴメン

            窓    
        ーーーーーーーーー
         ↓ ↓光↓ ↓ 
                 
           お料理   
            ○    
             /←反射
                 
            ↑    
            撮影   
            ■    
           カメラ   

        ******

        ↓あ カルい息ヌキだから!!
        小見出し 色あそび
         
        色名:オレンジレッド
        由来:果実などに見られるオレンジ系の色は滋養の色とも…

        技からマナぶ写真術 色あそび

        ******

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        ************

        お写真講座02


        カメラアングルの大切さ…

        これはまだ 先ほどのカットです…

        技からマナぶ写真術 卵黄を撮る

        では ここから 少しずつ カメラを下げ始めます
        カメラアングル
        は 低い位置から 水平ぎみに被写体に 挑みました…
         

        技からマナぶ写真術 卵黄を撮る

        ん?…
        卵黄の上っ面が 少しテカり始めてる!!


        アドバイス b)→
        今度は
        体を左右 どちらかに動かして
        テカりの 度合いが強まる カメラポジション

        さらに 探します…


        ******

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        気になるレシピは上記のリンクから♪

        ■ほ助さん
        13/10/02「獅子唐明太子と葱もやし酢モツ」
        獅子唐の明太子和え 炒めてしんなりした獅子唐に出汁を含ませ 煮汁が少なくなったところで明太子を余熱で和えます…

        ■mogさん
        13/10/02「長ネギとベーコンのバタースープ。」
        ほっこり美味しいよ♪

        ■sachiさん
        13/09/30「キャベツと鶏もも肉のカレーメンチカツ。」

        お肉が少なくてすむので節約レシピですね! 作るのも簡単♪ 美味しかった(●^o^●)…

        ■くま子さん
        13/09/26「エスカルゴと3ウェイ美・キャンドルホルダー」

        あの有名な美人料理家のところで いつものごとくゲットしたエスカルゴ。とうとう食べちゃったー♪

        ■kiitosuさん
        13/09/07「週末の朝ごはんに♪自家製ケチャップで絶品*ホットドッグ」

        とってもおいしかったです! パパさん大喜びでした〜



        あ…今 食べたい と言わしめる♪

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        ******

        ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
        小見出し 色あそび
         
        色名:スピナッチグリーン
        由来:スピナッチはホウレンソウ…

        技からマナぶ写真術 色あそび

        ******


        ************

        お写真講座03

        カメラを左右に移動!…

        これは テカり始めた 水平ぎみのカット…

        技からマナぶ写真術 卵黄を撮る

        ハンバーグに沿って 徐々に 左へと少し回り込み
        卵黄の 後方からの光に対し やや正面から向き合うような位置に
        ポジションを とり直しました…
         

        技からマナぶ写真術 卵黄を撮る

        おぉ♪
        テカりの面積が 広がってる!!


        少し メネギの置かれた角度が 斜めに変わりましたネ
        その分カメラは 左へ動いています…

        テカりは強まり…
        シズル
        の効果が テキメンに 現れましたネ♪

        どうでしたか?
        マドから射し込む 光に対し どのように向き合うかによって
        得られるテカりの 変化の違いを見てとる 試みでした…

         

        ******

        ↓あ メチャかんたんだから!!
        用語辞典
         
        テカり・テカる:意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感やメリハリを与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じると テクスチャーの描写を損ねてしまうことも…
        アングル・カメラアングル:カメラを構える高さ もしくは角度… 「アングルをもう少し低く…」のように用いられrる… 説明的な写真の効果を狙うなら 高い位置から見下ろすように撮影すると良い… 象徴的な写真の効果を狙うなら 低い位置から見上げるように撮影すると効果が上がる…
        躍動感:実際のブレを利用した流し撮りなどの他に 布などのハギレを利用して 画面に布のウェーブを作り効果的な動感を演出する手法…
        ポジション・カメラポジション:被写体に向き合うカメラの位置… 被写体と同じ高さならアイレベル 低い位置で構えるならローポジション 高い位置で構えるならハイポジションなど…
        シズル感:英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
        *作例)こちらから→
        お写真講座 シズル感 パスタ
        ピント:一般的にはメインとなる被写体にピントを合わせます… 構図の手前側にある被写体にピントを合わせれば背景はボケやすくなります…

        ******

        ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
        小見出し 色あそび
         
        色名:テラコッタ
        由来:イタリア語で焼いた土の意…

        技からマナぶ写真術 色あそび

        ******

        (終)

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        どぉ撮るメロン? ピントで魅せる写真術♪ 後編

        0
          2013.09.24.tue.
          技からマナぶ「写真術 13」→目次
          小見出し グルメカメラ


          ツヤツヤの果肉 たっぷり果汁!…
          どう撮る?「ピントで魅せる完熟メロン♪ 後編
          シズルも追求!… カメラ女子写真術。


          技からマナぶ写真術 メロン編

          レッスン内容 →
           前編 > ピントを サクランボ に合わせました♪
           後編 > 今回の続編では ピントをメロンに 合わせています♪
          01)駆け足で 前編 のおさらいをしておきましょう!
          02)ピント次第で メロンの描写 に変化が現れるかナ?
          03)ちょっと 用語辞典 にも目を通しておこ♪

          使用された写真は 過去の作例です。
          カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。


          ******

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          ************

          お写真講座01

          前編のおさらいを かけ足で…

          メロンには
          後方からの光りの反射が まだ入っていません…

           

          技からマナぶ写真術 メロン編

          アングルを 下げることにより
          反射
          が 果肉の面に わずかに入り始めています♪…
           

          技からマナぶ写真術 メロン編

          今度は ポジションを 左へ移動…
          光りの反射を ほぼ 正面から 捉え直しています♪…

           

          技からマナぶ写真術 後編 メロン

          前編でのピント
          手前のサクランボに 合わせています…

           

          技からマナぶ写真術 後編メロン

          狙い a)→
          ピントが
          サクランボにあったにしても
          被写体のメイン は 後方でボケつつも 光の反射を受ける
          メロンに くるように したつもりでした…


          普通に メロンにピントを 合わせ
          構図
          をまとめても 良かったのですが ひとつの試みとして
          トライしたものです…


          次の セクションでは
          今度はピントを メロンに合わせます♪…

           

          おウチで撮る前に
          いくつかのキホンの確認をしておきましょう

          このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
          おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

          ******

          ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
          小見出し 技あそび
           

          技名: *窓際ライティング
          特徴:柔らかい光りが無尽蔵
          難易度:初歩の初歩

          技あそび 自宅スタジオ

          ******

          技名: *レフ板
          特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
          難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

          技あそび 反射板

          図解説明:文字化けしてたらゴメン

              窓    
          ーーーーーーーーー
           ↓ ↓光↓ ↓ 
                   
             お料理   
              ○    
               /←反射
                   
              ↑    
              撮影   
              ■    
             カメラ   

          ******

          ↓あ カルい息ヌキだから!!
          小見出し 色あそび
           
          色名:蜜柑色・みかんいろ
          由来:日本の伝統色 ミカンの果皮のような鮮やかな赤黄色…

          技からマナぶ写真術 メロン編

          ******

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          写真が大好きな女子 盛り上がろう♪

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          ************

          お写真講座02


          ピント自由自在♪…

          これはまだ 前編のカットです
          ピントは サクランボに 合わせられています…

           

          技からマナぶ写真術 後編メロン

          では ピントをメロンに 合わせてみましょう♪…
           

          技からマナぶ写真術 メロン編

          狙い a)→
          問題なく
          メロンが主体の構図となり
          メロンのシズル感
          も 捉えられたかと思います…

          でも
          あまりにも 定番すぎて 面白みに欠けることも 正直 否めません…


          ちょっと 冒険でしたが…
          ピントのありようで メロンの描写に
          変化の違いを もとめられるかナ… といった試みが
          今回の 実験の ひとつでもありました…


          どうでしたか?

          ワタシ的には
          メロンがボケたほうが 好みなのですが?…


          もっと たくさんの
          アイディアが 皆さまの作品から 生まれるコトも期待して♪…


          ******

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          気になるレシピは上記のリンクから♪

          ■( ̄‥ ̄) おとおさん
          13/09/23「( ̄‥ ̄) たまにはマグロくらい買ったっていいぢゃねぇか。」

          そんなわけで 石巻に来てから はじめてマグロを買いました。全国から色んなマグロが水揚げされるけど ( ̄‥ ̄) やっぱ 旨そうなのは高いのだな。

          ■ほ助さん
          13/09/22「スパムおにぎりのプレート」
          おにぎりもね こうやって小さいコロコロを炒めて混ぜ込むパターンが好き 口にほろほろと崩れる感触が何ともご馳走…

          ■sachiさん
          13/09/21「レンコンの挟み焼き 韓国風」

          ほんのり甘くてサクサク。私は 今回 ひき肉が無かったので胸肉を切り刻んで作りました。ひき肉より歯ごたえが出るので これもオススメですよ♪

          ■( ̄‥ ̄) おとおさん
          13/09/23「( ̄‥ ̄) ソース焼きそばにのっける目玉焼きは焦がし気味でおねがいします。」

          ( ̄‥ ̄) 完璧なフォルムでございますな。マヨをかけるのわしれた。

          ■勝間まなみさん
          13/09/21「●夢を叶える〜Kaoriさん(パン教室&電子書籍出版)」

          今回は「本を出そう!」と思ってから な なんと たったの1年と8ヶ月で出版しちゃった とっても行動力があり とっても運のいい女性。kaoriさんをご紹介。

          ■Mogさん
          13/09/20「スモーク無花果とゴルゴンゾーラ。」
          夏の終わりの無花果に包丁を入れると艶美な姿。なんだろうこのイケナイ感じ。

          ■くま子さん
          13/09/07「トマトと夏野菜の六彩冷製おでん【つくレポ】」

          これ本当っに美味しいです!! どこに出しても恥ずかしくない 、その辺のお店よりずっと美味しいレシピ。器に盛るとき、冷蔵庫から出して蓋を取れば そのなんとも言えない香りが部屋中に広がり ごちそうさまの後もまた食べたくなるほど(笑)…
          ■kiitosuさん
          13/09/07「週末の朝ごはんに♪自家製ケチャップで絶品*ホットドッグ」

          とってもおいしかったです! パパさん大喜びでした〜


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          ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
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          色名:深緋・こきひ
          由来:日本の伝統色 深みのある緋色…

          技からマナぶ写真術 メロン編

          ************

          お写真講座03

          用語辞典!…
          では ここで
          カメラの ちょっと難しい 専門用語も
          マナんで おきましょう!


          ******

          ↓あ メチャかんたんだから!!
          用語辞典
           
          反射:テカりとも… 意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感やメリハリを与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じると テクスチャーの描写を損ねてしまうことも…
          テカり・テカる:意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感やメリハリを与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じると テクスチャーの描写を損ねてしまうことも…
          アングル・カメラアングル:カメラを構える高さ もしくは角度… 「アングルをもう少し低く…」のように用いられrる… 説明的な写真の効果を狙うなら 高い位置から見下ろすように撮影すると良い… 象徴的な写真の効果を狙うなら 低い位置から見上げるように撮影すると効果が上がる…
          ※ 躍動感:実際のブレを利用した流し撮りなどの他に 布などのハギレを利用して 画面に布のウェーブを作り効果的な動感を演出する手法…
          ※ ポジション・カメラポジション :被写体に向き合うカメラの位置… 被写体と同じ高さならアイレベル 低い位置で構えるならローポジション 高い位置で構えるならハイポジションなど…
          シズル感:英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
          *作例)こちらから→
          お写真講座 シズル感 パスタ
          ピント:一般的にはメインとなる被写体にピントを合わせます… 構図の手前側にある被写体にピントを合わせれば背景はボケやすくなります…
          構図:被写体を効果的に配置するために画面内をまとめること…

          ******

          ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
          小見出し 色あそび
           
          色名:緑青色・ろくしょういろ
          由来:日本の伝統色 緑青のようなややくすんだ緑…

          技からマナぶ写真術 メロン編

          ******

          (終)

          ↓あ いかがでした?
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          前編 テリ技 > どぉ撮るメロン♪ あふれる果汁! 初歩の写真術。

          0
            2013.09.18.wed.
            技からマナぶ「写真術 12」→目次
            小見出し グルメカメラ


            ツヤツヤの果肉 たっぷり果汁!…
            どう迫る?「テカらせて魅せてから 撮るメロン♪
            シズルを追求!… カメラ女子写真術。


            技からマナぶ写真術 メロン

            レッスン内容 →
             前編 > メロンの 果肉を ヒカらせてから撮る♪
             後編 > どこに合わせる ピントの 選択♪
            01)ほとばしる果汁… まずは 観察から 始めよう!
            02)カメラアングルから テカり具合 を探る!
            03)カメラポジションから シズル感 を導く♪

            使用された写真は 過去の作例です。
            カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。


            ******

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            ******


            ************

            お写真講座01

            まずは観察から…

            果肉の表面は
            いったい どの角度から のぞき込めば テカる
            のかナ?…

            技からマナぶ写真術 メロン編

            この アングルからは
            光りの 反射は 望めませんでした…

            たぶん
            カメラ位置が 高すぎたのでしょう!…


            アドバイス a)→
            カメラを構える 体を上下させ
            果肉の面に 光りの反射が入る ポイントを探します…
             

            おウチで撮る前に
            いくつかのキホンの確認をしておきましょう

            このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
            おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

            ******

            ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
            小見出し 技あそび
             

            技名: *窓際ライティング
            特徴:柔らかい光りが無尽蔵
            難易度:初歩の初歩

            技あそび 自宅スタジオ

            ******

            技名: *レフ板
            特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
            難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

            技あそび 反射板

            図解説明:文字化けしてたらゴメン

                窓    
            ーーーーーーーーー
             ↓ ↓光↓ ↓ 
                     
               お料理   
                ○    
                 /←反射
                     
                ↑    
                撮影   
                ■    
               カメラ   

            ******

            ↓あ カルい息ヌキだから!!
            小見出し 色あそび
             
            色名:蜜柑色・みかんいろ
            由来:日本の伝統色 ミカンの果皮のような鮮やかな赤黄色…

            技からマナぶ写真術 メロン編

            ******

            ↓あ 一緒に寄り道しヨ!!
            小見出し 独り言


            愛おしすぎるソーセージ♪

            ↓みんなが大好きアツアツのジューシーレシピをのぞいちゃお!!

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            ハム・ウインナー・ソーセージ・ベーコン!!
            トラコミュ 旨いソーセージ

            ******


            ************

            お写真講座02


            テカりの大切さ…

            これはまだ 先ほどのカットです…

            技からマナぶ写真術 メロン編

            では ここから 少しずつ カメラを下げ始めます…

             

            技からマナぶ写真術 メロン編

            ん?…
            メロンの果肉が 少し 光り始めてる!!


            サクランボとメロンの
            位置関係を 01) と 02) で 見比べましょう…
            まだ 両者は 少し離れています…

            02) では 両者が 重なっています…
            カメラアングルが わずかに 下がった結果です…

            ほんとダ♪
            その差が テカりに 反映してるんダ!!


            アドバイス b)→
            カメラアングルによる
            テカりの具合が ほぼ定まったなら…

            今度は
            体を左右 どちらかに動かして
            テカりの 度合いが高まる カメラポジション

            さらに 探します…


            ******

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            気になるレシピは上記のリンクから♪

            ■ほ助さん
            13/09/16「デリ風ごぼうサラダ」
            金平だとあまり量食べないけど サラダだとあっと言う間に食べ終えてしまいます…

            ■sachiさん
            13/09/16「予想外に美味!納豆グラタンを作ってみた」

            美味しかった〜! グラタンに納豆はどうかなと思ったけど、納豆は万能(o'∀')ノ 臭みは感じませんでした…

            ■mogさん
            13/09/13「ブロッコリー&とろろ昆布のすり流し」
            冷凍してあったブロッコリーの擂り流し。とろみと出汁は、とろろ昆布で。一石二鳥的な。見かけはイマイチですが胃が旨いと言う(ー人ー)おつかれちゃん達にどうぞ…

            ■くま子さん
            13/09/07「トマトと夏野菜の六彩冷製おでん【つくレポ】」

            これ本当っに美味しいです!! どこに出しても恥ずかしくない 、その辺のお店よりずっと美味しいレシピ。器に盛るとき、冷蔵庫から出して蓋を取れば そのなんとも言えない香りが部屋中に広がり ごちそうさまの後もまた食べたくなるほど(笑)…

            ■kiitosuさん
            13/09/07「週末の朝ごはんに♪自家製ケチャップで絶品*ホットドッグ」

            とってもおいしかったです! パパさん大喜びでした〜



            あ…今 食べたい!! と言わしめる♪

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            ******

            ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
            小見出し 色あそび
             
            色名:深緋・こきひ
            由来:日本の伝統色 深みのある緋色…

            技からマナぶ写真術 メロン編

            ******


            ************

            お写真講座03

            カメラポジションを探れ!…

            これは さきほどの
            カメラアングルの変化により テカり始めたカット…


            技からマナぶ写真術 メロン編

            フルーツに沿って 徐々に 左へと少し回り込み
            フルーツの 後方からの光に やや正面から 向き合うような位置に
            ポジションをとりました…
             

            技からマナぶ写真術 メロン編

            おぉ♪
            テカりの面積が 広がってる!!


            サクランボとメロンの
            重なり具合を 02) と 03) の写真から 見比べましょう…

            重なりが増えた分
            カメラポジションは 左へと動きました…

            テカりは さらに強まり…
            果汁に シズル
            の効果が 現れましたネ♪

            どうでしたか?
            マドから射し込む 光に対し どのように向き合うかによって
            得られるテカりの 変化の違いを見てとる 試みでした…

            つぎに 次回へと続く 後編では
            被写体の どこにピント
            を合わせるかによって 得られる
            効果の違いを確認し マナびましょう…
            今しばらくの お待ちを♪…
             

            ******

            ↓あ メチャかんたんだから!!
            用語辞典
             
            テカり・テカる:意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感やメリハリを与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じると テクスチャーの描写を損ねてしまうことも…
            アングル・カメラアングル :カメラを構える高さ もしくは角度… 「アングルをもう少し低く…」のように用いられrる… 説明的な写真の効果を狙うなら 高い位置から見下ろすように撮影すると良い… 象徴的な写真の効果を狙うなら 低い位置から見上げるように撮影すると効果が上がる…
            ※ 躍動感:実際のブレを利用した流し撮りなどの他に 布などのハギレを利用して 画面に布のウェーブを作り効果的な動感を演出する手法…
            ※ ポジション・カメラポジション :被写体に向き合うカメラの位置… 被写体と同じ高さならアイレベル 低い位置で構えるならローポジション 高い位置で構えるならハイポジションなど…
            シズル感 :英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
            *作例)こちらから→
            お写真講座 シズル感 パスタ

            ピント :一般的にはメインとなる被写体にピントを合わせます… 構図の手前側にある被写体にピントを合わせれば背景はボケやすくなります…

            ******

            ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
            小見出し 色あそび
             
            色名:緑青色・ろくしょういろ
            由来:日本の伝統色 緑青のようなややくすんだ緑…

            技からマナぶ写真術 メロン編

            ******

            (終)

            ↓あ いかがでした?
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            にほんブログ村 ポチッ♪とな…
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            JUGEMテーマ:おうちごはん

            ハギレから生まれる写真術♪ 趣向を凝らし撮るタルト!

            0
              改訂四版
              2013.09.14.sat.

              技からマナぶ「写真術 11」→目次
              小見出し グルメカメラ


              少しだけ 趣向を変えて…
              ウェーブをよせて撮る「ハギレの布から膨らむ写真術♪
              マンネリも可愛くふせぐ… カメラ女子 お写真講座。
              top画像更新しました♪ 正方形ver.2013.09.14.sat.
              技からマナぶ写真術 布ウェーブ


              ステキなタルトレシピが満載♪

              ↓スイーツ好きのあなた タルトもキッシュも のぞいとこ!!
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              タルト キッシュ
              トラコミュ タルト キッシュ

              三日目 参考画像 ヨコ位置ver. 2013.09.13.fri.
              技からマナぶ写真術 布ウェーブ


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              二日目 参考画像 ヨコ位置ver. 2013.09.12.thu.
              技からマナぶ写真術 タルト


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              初日 参考画像 タテ位置ver. 2013.09.11.wed.
              技からマナぶ写真術 タルト

              レッスン内容 → 趣向を変えて ウェーブの演出♪
              01)大きなうねり… 躍動感
              の大切さ!
              02)ナチュラルな凹凸… 空いたスペースも 効果的にレイアウト!
              03)うねりすぎても大丈夫… それでも 脇役に徹する 布の波♪

              使用された写真は 過去の作例です。
              カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。



              ************

              お写真講座01

              趣向を変える…

              おうちごはんや
              スイーツを前にして 毎日の写真に マンネリを感じたら…


              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

              ハギレの布を活躍させて イメージを膨らませてみる!…

              あ こんなコトも できるんダ♪

              アドバイス a)→
              大きく
              緩やかにうねる ウェーブからは 画面に 生き生きとした
              躍動感
              が生まれます… 普段とは 違うイメージが!…
               

              おウチで撮る前に
              いくつかのキホンの確認をしておきましょう

              このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
              おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

              ******

              ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
              小見出し 技あそび
               

              技名: *窓際ライティング
              特徴:柔らかい光りが無尽蔵
              難易度:初歩の初歩

              技あそび 自宅スタジオ

              ******

              技名: *レフ板
              特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
              難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

              技あそび 反射板

              図解説明:文字化けしてたらゴメン

                  窓    
              ーーーーーーーーー
               ↓ ↓光↓ ↓ 
                       
                 お料理   
                  ○    
                   /←反射
                       
                  ↑    
                  撮影   
                  ■    
                 カメラ   

              ******

              ↓あ カルい息ヌキだから!!

              小見出し 色あそび
               
              色名:オレンジ
              由来:赤と黄の中間の色…

              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

              ******


              ************

              お写真講座02


              布から生まれる 凹凸感…

              これは 先ほどの 大きなうねり…

              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

              では次に ナチュラルな凹凸にも トライ♪…

               

              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

              アドバイス b)→
              カメラを構え
              お料理を撮っていると どうしても ポッカリ空いてしまう
              スペースに 手を焼いたことは ありませんか?…

              そんな時には
              大きなうねりよりも やや小さめの 凹凸を作ってあげる♪…

              ほんとダ♪
              無理なく スペースが埋まってル!!…


              シワ技 a)→
              無理に 指先で うねりを作らずに
              布を 大きく一回はらい たっぷり空気を入れて
              あとは 徐々に沈ませ 凹凸を待つ♪…
               

              ******

              ↓あ 一緒に寄り道しヨ!!
              小見出し 独り言


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              気になるレシピは上記のリンクから♪

              ■ほ助さんの「ルッコラとローストビーフのサンドイッチ」→ベランダ栽培のルッコラと市販のローストビーフの切り落としで作るサンドイッチ! 自作のグレービーソースを添えて たっぷり手作り感♪
              ■shufu Aroeさんの「ミニ栽培 豆苗→ビタミン ミネラル 食物繊維などの栄養をたっぷり含むそう! おまけに再生もするので 何度もサラダを楽しめる♪
              ■Mogさんの「キムトマ煮」→シリスチでチン♪ キムチとトマトジュースを合わせると なんだか体にいい気がします♪
              ■くま子さんの「トマトと夏野菜の六彩冷製おでん つくレポ→どこに出しても恥ずかしくない その辺のお店よりずっと美味しいレシピ!!
              ■kiitosuさんの「週末の朝ごはんに♪自家製ケチャップで絶品*ホットドッグ→とってもおいしかったです! パパさん大喜びでした〜

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              ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
              小見出し 色あそび
               
              色名:カーマイン
              由来:鮮やかな赤…

              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

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              お写真講座03

              思い切った山を作る!…

              これは さきほどの 凹凸カット…

              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

              今までとは 様子を変えて
              立体的な山のうねりを作り 構図
              に大きな変化を与えます…
               

              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

              アドバイス c)→
              今までの
              うねりや凹凸が作る ちょこっとした演出から…

              今回は 意図的に作る 大きな山で
              構図の一部をしめる 演出をこころみます… 

              おぉ! 目立ってはいても… けして
              ジャマもしていない♪… ハギレって面白い!!


              どうでしょうか?
              布がもたらす 偶然の演出… もっと たくさんのアイディアが
              皆さまの作品から 生まれるコトを願います♪…

               

              ******

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              用語辞典
               
              ※ 躍動感:実際のブレを利用した流し撮りなどの他に 布などのハギレを利用して 画面に布のウェーブを作り効果的な動感を演出する手法…
              構図:被写体を効果的に配置するために画面内をまとめること…



              ******

              ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
              小見出し 色あそび
               
              色名:ダークオレンジ
              由来:暗く沈んだオレンジ…

              技からマナぶ写真術 布描くウェーブ

              ******

              (終)

              ↓あ いかがでした?
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              JUGEMテーマ:おうちごはん

              アチッ… プリプリを撮る! こんがりソーセージ♪ グルメ写真術。

              0
                2013.09.06.fri.
                技からマナぶ「写真術 10」→目次
                小見出し グルメカメラ


                パリパリの皮が裂け アツアツがほとばしる!
                齧りつくソーセージ…「プリプリのこんがりを撮る♪
                ツヤツヤのテカりをマナぶ♪… グルメ写真術。


                お写真講座 ソーセージ

                レッスン内容 → ジューシーな プリプリ感 を撮る!
                01)もっとテカりを… ハイライト の大切さ!
                02)マドからの光りを意識 → カメラポジション も工夫する!
                03)カメラアングルも大切 → テカり の威力♪


                使用された写真は 過去の作例です。カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。
                本講座「技からマナぶ写真術」はピンポイントで学ぶグルメ写真の講座です。「おウチで撮るグルメお写真講座」とあわせて お読みいただくことにより 理解力が 深まるかも知れません!
                下記文中で「*青文字」にて表記されたリンクから 「おウチで撮る グルメお写真講座」での 過去のおさらいも楽しめます。

                ******


                当記事が
                さらに 内容充実の<強化版!>として
                生まれ変わりました! どぞっ♪

                お料理写真には欠かせぬ優れワザが満載!

                2015.07.16.thu.
                ■強化版 アチチなソーセージ♪ こんがり撮りのプリプリ写真。
                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
                  *メニュー/ソーセージのグリル
                  *強化コラム/カメラアングルのアレコレ特集
                  *強化コラム/カメラポジションのアレコレ特集
                  *ワンポイントコラム/レフ板対策のアレコレ特集
                  *撮影テク/ソーセージにテカりを入れるコツ
                  *撮影テク/傾け技を合わせて構図に緊張感


                   かなりピンボケ ソーセージの撮り方 紹介用
                  ソーゼージのグリル
                  *内容:ソーセージの後ろから当たる光がテカりには効果的♪
                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


                ******

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                ******


                ************


                お写真講座01

                ソーセージを撮る…

                鉄皿に 盛られた
                こんがりソーセージ…


                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                まずは あまり テリ など 意識せず
                ざっくり 上方から 見下ろしたカットです…

                せっかくの
                後方からの光も 効果が見いだせません…

                アツアツの
                プリプリ感からは ちょっと残念な 表現でした!!…
                 

                おウチで撮る前に
                いくつかのキホンの確認をしておきましょう

                このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
                おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

                ******

                ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
                小見出し 技あそび
                 

                技名: *窓際ライティング
                特徴:柔らかい光りが無尽蔵
                難易度:初歩の初歩

                技あそび 自宅スタジオ

                ******

                技名: *レフ板
                特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
                難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

                技あそび 反射板

                図解説明:文字化けしてたらゴメン

                    窓    
                ーーーーーーーーー
                 ↓ ↓光↓ ↓ 
                         
                   お料理   
                    ○    
                     /←反射
                         
                    ↑    
                    撮影   
                    ■    
                   カメラ   

                ******

                ↓あ カルい息ヌキだから!!

                小見出し 色あそび
                 
                色名:柿茶色・かきちゃいろ
                由来:日本の伝統色 茶系の赤みを帯びた色…

                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                ******


                ************


                お写真講座02


                では テカりを意識する…

                これは 先ほどの ざっくり写真

                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                ここからは 後方からの光に きちんと対応します…

                 

                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                右斜め後方にあった マドからの 光りに対し…

                お料理にそって 左へ回り込み
                後方からの光を カメラの正面にとらえるポジション
                へと
                変更しました…


                ツヤツヤのソーセージに
                きっちり ハイライトが入りました♪…


                アドバイス a)→
                もし ハイライト
                弱いと感じたなら お料理を窓辺に寄せて
                強めの 光を当てることも 大切!

                 

                ******

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                今評判の 注目を集める ごはん記事のご紹介! 上記のリンクから辿れるヨ♪
                ■shufu Aroeさんの「ヘルシーおつまみ 鶏のタタキ風味 ササミver→鶏のタタキ風味を今回は胸肉ではなくササミで!!
                ■くま子さんの「トマトと夏野菜の六彩冷製おでん つくレポ→どこに出しても恥ずかしくない その辺のお店よりずっと美味しいレシピ!!
                ■kiitosuさんの「週末の朝ごはんに♪自家製ケチャップで絶品*ホットドッグ→とってもおいしかったです! パパさん大喜びでした〜
                ■sachiさんの「手作りの皮で枝豆揚げ*居酒屋メニュー→簡単に居酒屋メニューが作れましたっ!!
                ■aniさんの「焼きなす」→簡単すぎですね! いかにわたしが手抜きしているかがばれてしまうレシピになりました♪
                ■Mogさんの「ニューオリンズの海老マヨ」→ニューオリンズで食べた想いでのシュリンプサラダ!!
                ■ほ助さんの「ホルモンヌのアラビアータ」→トマトと唐辛子とニンニクのハーモニー!!
                上記の注目 記事へのリンク は ごめんどうでも 上記のアイコン から!!

                ******

                ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
                小見出し 色あそび
                 
                色名:胡桃色・くるみいろ
                由来:日本の伝統色 ややくすんだ茶色…

                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                ******


                ************

                お写真講座03

                カメラアングルを意識…

                これは さきほどの カット…

                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                これを さらに
                カメラアングル
                を低く 構え直すと…
                 

                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                おぉ これだけの ことでも…!

                効果 a)→
                パリパリの皮が 裂けた面にも
                ハイライトが きちんと 入り込みました…

                さらに…
                 

                効果 b)→
                カメラアングルを 低く
                とらえ直すことにより 奥行き感
                が深まりました

                反省 a)→
                焼きたての ソーセージに
                フォークを刺すと どうなったのかな?
                と思いました…



                ******

                ↓あ メチャかんたんだから!!
                用語辞典
                 
                テリ・テカり意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感を与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じテクスチャーの描写を損ねることも…
                ハイライトもっとも光が当たっている部分… アクセントをつけるために用いる…
                ポジション :構図を決める要素のひとつ… 被写体に向かうカメラの位置… 
                アングルカメラを構える高さ もしくは角度… 「アングルをもう少し低く…」のように用いられrる… 説明的な写真の効果を狙うなら 高い位置から見下ろすように撮影すると良い… 象徴的な写真の効果を狙うなら 低い位置から見上げるように撮影すると効果が上がる…


                ******

                ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
                小見出し 色あそび
                 
                色名:松葉色・まつばいろ
                由来:日本の伝統色 濃い緑を少しくすませたような色 …

                技からマナぶ写真術 ソーセージ

                ******

                (終)

                ↓あ いかがでした?
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                注がれる瞬間! 入れたての紅茶を撮る♪ グルメ写真術。

                0
                  2013.08.27.tue.
                  技からマナぶ「写真術 09」→目次
                  小見出し グルメカメラ


                  テーマは 紅茶を 美味しくいただく…
                  注がれる紅茶…「入れたての その瞬間も撮れるんダ♪
                  タテ位置で 背景にも配慮する… グルメ写真術。


                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  レッスン内容 → 紅茶を注ぐ瞬間を撮る!
                  01)脇役は誰?… 主役を決める!
                  02)構図に工夫 → 動きの面白さにトライ!
                  03)訴求力を高めよう → タテ位置
                  の威力♪

                  使用された写真は 過去の作例です。
                  カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。

                  本講座「技からマナぶ写真術」はピンポイントで学ぶグルメ写真の講座です。
                  おウチで撮るグルメお写真講座」とあわせて お読みいただくことにより
                  理解力が 深まるかも知れません!

                  下記文中で「*青文字」にて表記されたリンクから
                  おウチで撮る グルメお写真講座」での 過去のおさらいも楽しめます。



                  ******

                  ↓あ 一緒に寄り道しヨ!!
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                  ************


                  お写真講座01

                  主役を決める…

                  テーマ
                  紅茶を美味しくいただく… でした

                  手前にカップ
                  後ろには ガラス製のティーポット
                  最後方には イメージの花が
                  置かれました…


                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  左右の中央に レイアウトされた カップを
                  さまざまな位置へ寄せ直し 構図のイメージを探ります…

                   

                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  カップを やや左に寄せ
                  少し アップ気味に とらえ直しましたが
                  もう少し なにか 出来るのでは? と思いました…

                  そして まだ
                  構図の中心となる 主役が 決められていません
                  カップなのか? ポットなのか?…

                  それと もうひとつ
                  紅茶の水位が 少し 高すぎますネ…

                   

                  おウチで撮る前に
                  いくつかのキホンの確認をしておきましょう

                  このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
                  おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

                  ******

                  ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
                  小見出し 技あそび
                   

                  技名: *窓際ライティング
                  特徴:柔らかい光りが無尽蔵
                  難易度:初歩の初歩

                  技あそび 自宅スタジオ

                  ******

                  技名: *レフ板
                  特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
                  難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

                  技あそび 反射板

                  ******

                  ↓あ カルい息ヌキだから!!

                  小見出し 色あそび
                   
                  色名:緋色・ひいろ
                  由来:日本の伝統色 黄色みのある鮮やかな赤…

                  技からマナぶ写真術 色あそび

                  ******


                  ************


                  お写真講座02


                  紅茶を注いで見る…

                  安定しすぎた構図に 動きを求めてみます…

                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  では 紅茶を 注いでみます…

                   

                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  おっ こんなシーンもアリなんだ♪…

                  主役は
                  注がれる 紅茶に 絞り込みました…

                  また 紅茶を注ぐ にあたり
                  いくつか 分かったことが ありました…


                  アドバイス a)→
                  窓辺に近い
                  可能な限り 明るい ポジションが 必要でした!!

                  なるべく 早いシャッター
                  を 切ることにより…
                  ブレ
                  てしまうポットと 注がれる 紅茶の流れを
                  美しく 止めるためでした…

                   


                  ******

                  ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
                  小見出し 色あそび
                   
                  色名:躑躅色・つつじいろ
                  由来:日本の伝統色 紫みのある鮮やかなピンク…

                  技からマナぶ写真術 色あそび

                  ******


                  ************

                  お写真講座03

                  水面の反射も 必要でした…

                  構図的には 面白いのですが…

                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  まだ シズル感に 足りないように 思えます…
                   

                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  おぉ これだけの ことでも…!

                  アドバイス b)→
                  注がれた
                  紅茶の水面に テカリ
                  を求めました…

                  さらに…

                   

                  技からマナぶ写真術 紅茶

                  アドバイス c)→
                  構図を
                  タテ位置
                  にすることによって 後方の花にも
                  イメージとしての 役割を与えることができました…


                  反省 a)→
                  水面のテカりに 気を取られた結果
                  注がれた 紅茶の水位が 高くなりすぎたように 思えました…



                  ******

                  ↓あ メチャかんたんだから!!
                  用語辞典
                   
                  ※  テーマ・主題 :作品を表現するにあたり被写体への中心となる主な考え 捉え方…
                  ※  構図 :被写体を効果的に配置するために画面内をまとめること…
                  ※  シャッター :この設定の速度を速くすることにより 手ブレなどのミスが防げる…
                  ※  ブレ :シャッターを切る瞬間にカメラが動いてしまうことから生じる失敗… 意図的にブレを生じさせて動感を得る手法もある… シャッタースピードが遅かったり ズームで望遠にしたときに生じやすい…
                  シズル感 :英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
                  テカり :意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感を与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じテクスチャーの描写を損ねることも…
                  タテ位置 :視線の延長線上にあるヨコ位置写真は構図に安定感をもたらす… 被写体を象徴的にとらえる表現などにおいてタテ位置の構図が用いられることも…

                  ******

                  ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
                  小見出し 色あそび
                   
                  色名:鶸萌黄・ひわもえぎ
                  由来:日本の伝統色 萌黄より黄色みが強い緑 …

                  技からマナぶ写真術 色あそび

                  ******

                  (終)

                  ↓あ いかがでした?
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                  キレてもへっちゃら! 抹茶アイス タテ位置の訴求♪ 写真術。

                  0
                    2013.08.20.tue.
                    技からマナぶ「写真術 08」→目次
                    小見出し グルメカメラ


                    グッと寄って撮る!… あえてタテ位置♪
                    キレてもへっちゃら…「想像を促す訴求のチカラ♪
                    コレなら面白い グルメ写真術。


                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    レッスン内容 → タテ位置をマナぶ
                    01)被写体を観察する… もっとも美しい表情を探す
                    02)イメージをまとめる… 構図の修正と調整!
                    03)いざ タテ位置
                    を… 訴求のチカラ♪

                    使用された写真は 過去の作例です。カーテン越しに 射し込む光を想定した
                    ストロボでの構成です。

                    本講座「技からマナぶ写真術」はピンポイントで学ぶグルメ写真の講座です。
                    おウチで撮るグルメお写真講座」とあわせて お読みいただくことにより理解力が
                    深まるかも知れません!

                    下記文中で「*青文字」にて表記されたリンクから「おウチで撮る グルメお写真講座
                    での 過去のおさらいも楽しめます。



                    ******

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                    ************

                    お写真講座01

                    まずは 一枚…

                    とても
                    可愛い 抹茶のアイス…

                    なには ともあれ
                    最初の一枚は 分かりやすい構図
                    から…

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    次は 意図的に センターを外し
                    抹茶のアイスの表情を 別な角度から 求めます…

                     

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    少し動きが 見られましたネ…

                    アドバイス a)→
                    このように
                    抹茶のアイスの イメージが まだ十分に得られぬうちは
                    いくつかのシーンを 手探りで 撮り分けて
                    これから すすめる方向を じっくり探すのも良いでしよう…

                     

                    おウチで撮る前に
                    いくつかのキホンの確認をしておきましょう

                    このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
                    おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

                    ******

                    ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
                    小見出し 技あそび
                     

                    技名: *窓際ライティング
                    特徴:柔らかい光りが無尽蔵
                    難易度:初歩の初歩

                    技あそび 自宅スタジオ

                    ******

                    技名: *レフ板
                    特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
                    難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

                    技あそび 反射板

                    ******

                    ↓あ これはカルい息ヌキだから!!

                    小見出し 色あそび
                     
                    色名:ダークシーグリーン
                    由来:暗い 海緑色…

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    ******


                    ************

                    お写真講座02

                    構図の修正と調整…

                    センターを外し
                    動感
                    を 求めました…

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    結果 a)→
                    とても 面白い構図です…
                    お盆の角に 面白さを感じましたが アイスより
                    目立っているような気がして もう少し違うシーンも求めることに…
                     

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    おっ これなら なんとか抹茶が主役♪…

                    アドバイス a)→
                    やや 地味な構図に なりましたが
                    このように 少しずつ 絵柄に修正を加え
                    自分が求める イメージを 求めるのも良いでしょう…
                     

                    ******

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                    色名:銀朱・ぎんしゅ
                    由来:やや黄を帯びた赤色…

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

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                    お写真講座03

                    さらに 訴求力を…

                    抹茶のアイスが
                    徐々に まとまりかけてきました…


                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    では 訴求力 を もう少し意識してみます…
                     

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    アドバイス b)→
                    1) の写真で見られていた アイスの傷が
                    撮影中 ズッと気になっていました このような欠点もジツは
                    撮り様によっては アクセントにも なりうると思っています…

                    ワタシ的には… アリでした!

                    追加作業 a)→
                    この後 フレーミングを
                    タテ位置へと試み 訴求力をさらに求めました…
                     

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    空いたスペースには
                    イメージコピー
                    ※  を 重ねることも…♪

                    皆さんが 大好きな
                    タテ位置写真の デキ上がり!!



                    ******

                    ↓あ メチャかんたんだから!!
                    用語辞典
                     
                    ※  タテ位置・ヨコ位置 :視線の延長線上にあるヨコ位置写真は構図に安定感をもたらします… 被写体を象徴的にとらえる表現などにおいてタテ位置の構図が用いられることもあります…
                    ※  構図 :被写体を効果的に配置するために画面内をまとめること…
                    ※  動感 :被写体のイキイキとした動作を感じさせるような表現…
                    ※  訴求力 :被写体の個性をもっとも効果の上がる方法で引き出す手法…
                    イメージコピー :広告において読者の興味や注意を引きつける文章…

                    ******

                    ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
                    小見出し 色あそび
                     
                    色名:肥後煤竹・ひごすすたけ
                    由来:日本の伝統色 黒みがかった茶褐色…

                    技からマナぶ写真術 抹茶アイス

                    ******

                    (終)

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                    0
                      2013.08.18.sun.
                      技からマナぶ「写真術 07」→目次
                      小見出し グルメカメラ


                      オート露出の悲劇… なんで いつも暗くなるの?
                      ジブン流…「白いお皿を フツーに 明るく撮ろッ♪
                      コレならキレイに撮れる グルメ写真術。


                      かなりピンボケ 露出補正で きれいに撮る

                      レッスン内容 → 白いものでも 明るくキレイに撮れる!
                      01)暗く写る… 失敗のなぜ?
                      02)露出補正メニューの威力!
                      03)白では もぉ〜二度と 失敗しない♪

                      使用された写真は 過去の作例です。カーテン越しに 射し込む光を想定した
                      ストロボでの構成です。

                      本講座「技からマナぶ写真術」はピンポイントで学ぶグルメ写真の講座です。
                      おウチで撮るグルメお写真講座」とあわせて お読みいただくことにより理解力が
                      深まるかも知れません!

                      下記文中で「*青文字」にて表記されたリンクから「おウチで撮る グルメお写真講座
                      での 過去のおさらいも楽しめます。



                      ******

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                      では お楽しみに Go〜!!


                      ******


                      ************


                      お写真講座01

                      こんなこと ありませんか?…

                      白いお皿に
                      盛られたお料理が 何故か
                      いつも 暗〜い写真になっていて…

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      スッキリ 撮れてないッ!!!
                       


                      オート露出の悲劇 a)→
                      これは カメラの 自動露出
                      白いテーブルや お皿に惑わされ 光の量が多いと判断し
                      写真を 勝手に 暗めに撮ってしまうから…


                      上記の写真は
                      白いテーブルに置かれ
                      白いお皿に盛られた オニオン中心の
                      白っぽい色合いの 新鮮野菜サラダです…

                      このような シーンは
                      オート露出が もっとも 苦手とする
                      白系の写真です 雪景色なども 同様のシーンですネ!
                       


                      オート露出の悲劇 b)→
                      暗くなってしまう可能性のある写真…

                      @白系の器に盛られたお豆腐
                      @白系の器に盛られたつけ麺の麺
                      @白い大きめのお皿の中央に盛られた前菜
                      @白いテーブルに置かれたお料理
                      @白系のカウンターに置かれたお料理
                      @マドが写り込む食卓の写真 など…

                      ではこれに
                      露出の補正を加え 明るくキレイにする
                      トライを 試みましょう…

                      アドバイス a)→
                      たまたま 今回の 被写体は
                      新鮮野菜サラダと なりましたが
                      お豆腐などのお料理も 同様です 応用対象です…
                       



                      おウチで撮る前に
                      いくつかのキホンの確認をしておきましょう

                      このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
                      おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

                      ******

                      ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
                      小見出し 技あそび
                       

                      技名: *窓際ライティング
                      特徴:柔らかい光りが無尽蔵
                      難易度:初歩の初歩

                      技あそび 自宅スタジオ

                      ******

                      技名: *レフ板
                      特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
                      難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

                      技あそび 反射板

                      ******

                      ↓あ これはカルい息ヌキだから!!

                      小見出し 色あそび
                       
                      色名:プラム
                      由来:西洋スモモの実の色 濃い紫…

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      ******


                      ************


                      お写真講座02

                      露出補正に挑戦!…

                      オート露出で 暗くなってしまった写真…

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      露出補正をプラス側に加え 徐々に明るくした結果…

                       

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      おっ 右にゆくに従って 明るくなっている♪…

                      露出補正の実践 a)→
                      白いモノが 暗く撮れてしまうなら
                      もっと 明るく撮りなさいと カメラに指示を入れましょう…

                      露出補正の実践 b)→
                      どの程度の 補正が必要なのか?
                      これは 状況によって バラツキがありますので
                      段階的に +0.5 → +1.0 → +1.5 + 2.0と 言った具合に
                      数種類 撮りわけておきましょう…
                       



                      ******

                      ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
                      小見出し 色あそび
                       
                      色名:ゴールド
                      由来:ややオレンジをおびた黄色 …

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      ******


                      ************

                      お写真講座03

                      では 実際に…

                      オート露出で 暗くなってしまった写真…

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      オート露出に プラス補正を加えた写真…
                       

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      オニオンが 透明感のある
                      爽やかな調子の 明るいサラダになりました…


                      おぉ 待ってたのは… コレなんダ!

                      露出補正の実践 c)→
                      カメラによっては
                      露出補正メニューの設定が まちまちです…

                      メニューの場所もあいまいですし
                      もし分からなければ コメント欄にカメラ機種
                      知らせていただければ お返事を差し上げます…

                       


                      ******

                      ↓あ メチャかんたんだから!!
                      用語辞典
                       
                      暗い写真・アンダー :いわゆるアンダー… カメラに取り込む光りの量が不足して写真が暗く写ること…
                      自動露出・オート露出 :カメラが自動で光りの量を判断し 適切な量の光りをカメラに取り込む機能…
                      光りの量 :この量を作者が意図的にコントロールすることにより目的にかなった写真表現を操る…
                      段階・段階露光 :露出の判断が難しいときあらかじめ設定を数段階に分けて明るさの異なる画像を数種類得ること…

                      ******

                      ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
                      小見出し 色あそび
                       
                      色名:柳色・やなぎいろ
                      由来:日本の伝統色 柳の若葉を表しややくすんだ黄緑色 …

                      技からマナぶ写真術 暗くしない!

                      ******

                      (終)

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                      かなりピンボケ

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